Расширенный поиск рецептов

Рецепт Морковный торт

Рецепт Морковный торт
Рейтинг: 3    Голосов: 552

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Морковный торт

Рецепт Морковный торт. Ингредиенты

5 морковок средней величины 2 ст. ложки апельсиновой цедры 150 гр муки 100 гр орехов 1 стакан сахара 3 яйца 1 ч. ложка разрыхлителя 3 ст. ложки абрикосового джема 1 стакан жирной сметаны 0,5 ч. ложки молотой корицы

Вкус жизни

Рекомендуем - Морковный торт

Морковь очищаем. Натираем на терке. Орешки слегка просушиваем на сухой сковороде. Мелем в крошку.

Просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем орешки и специи. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с 2/3 сахара. Добавляем апельсиновую цедру. Вбиваем в ас яйца по одному, перемешивая после каждого.

Соединяем масляную смесь с мукой. Перемешиваем. Выливаем тесто в форму в диаметром около 20 см. Запекаем 35-40 минут при 180 градусах.

Охлажденный корж разрезаем горизонтально на 2 или 3 части. Взбиваем сметану с сахаром до образования крема. 

Промазываем коржи джемом и сметанным кремом. Сверху декорируем ореховой крошкой.

 


Совет по приготовлению блюда Рецепт Морковный торт
Коржи для морковного торта довольно сладкие, поэтому в крем добавляют меньше сахара, чем обычно, и уравновешивают вкус, промазывая коржи джемом или конфитюром с кислинкой, например абрикосовым.

Рубрика: Торты



все рецепты
кулинария онлайн для гурманов на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

На что способен современный блендер На что способен современный блендер

Источник: "Ждем гостей" http://journal-off.info/tags/%C6%E4%B8%EC+%E3%EE%F1%F2%E5%E9/...

Худеем со вкусом Худеем со вкусом

Источник: "Лиза", № 43, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Диета...

Уловки магазинов Уловки магазинов

Источник: "Тайны Звёзд", № 42, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...