Расширенный поиск рецептов

Рецепт Маринованный лосось с авокадо

Рецепт Маринованный лосось с авокадо
Рейтинг: 3    Голосов: 369

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Маринованный лосось с авокадо

Рецепт Маринованный лосось с авокадо. Ингредиенты

500 гр филе лосося 3 шт. авокадо 100 гр рукколы 100 гр укропа 1 лимон 50 мл белого вина 1 ч. ложка сахара 2 щепотки кориандра 3 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки бальзамического уксуса мускатный орех - на кончике ножа соль

Рождественское меню

Рекомендуем - Маринованный лосось с авокадо

Смешиваем сахар, соль, вино и кориандр. Отдельно смешиваем оливковое масло, 2 столовую ложку лимонного сока и соевый соус.

Рыбное филе тщательно натираем винной смесью. Кладем в керамическую ёмкость. Заливаем соевым маринадом. Присыплем нарезанным укропом.

Оставляем рыбу в прохладном месте на сутки.

Авокадо промываем. Очищаем. Удаляем косточки. Нарезаем кусочками. Выкладываем в центр тарелки горкой.

Нарезанное небольшим кусочками рыбное филе (кожу желательно удалить). Кладем сверху на авокадо.

Декорируем веточками зелени, рукколой и дольками лимона.

Отдельно подаем заправку. Смешиваем уксус с горчицей. Добавляем мускатный орех. Настаиваем 20 минут.

 


Рубрика: Рождественский стол



все рецепты
кулинария рецепты на все случаи жизни на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

О тех, кто в море О тех, кто в море

Источник: "Лиза", № 4, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Кухня. Советы...

Зеленые лекари Зеленые лекари

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Цветы в...

Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь? Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь?

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...