Расширенный поиск рецептов

Рецепт Маринованный лосось с авокадо

Рецепт Маринованный лосось с авокадо
Рейтинг: 3    Голосов: 372

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Маринованный лосось с авокадо

Рецепт Маринованный лосось с авокадо. Ингредиенты

500 гр филе лосося 3 шт. авокадо 100 гр рукколы 100 гр укропа 1 лимон 50 мл белого вина 1 ч. ложка сахара 2 щепотки кориандра 3 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки бальзамического уксуса мускатный орех - на кончике ножа соль

Рождественское меню

Рекомендуем - Маринованный лосось с авокадо

Смешиваем сахар, соль, вино и кориандр. Отдельно смешиваем оливковое масло, 2 столовую ложку лимонного сока и соевый соус.

Рыбное филе тщательно натираем винной смесью. Кладем в керамическую ёмкость. Заливаем соевым маринадом. Присыплем нарезанным укропом.

Оставляем рыбу в прохладном месте на сутки.

Авокадо промываем. Очищаем. Удаляем косточки. Нарезаем кусочками. Выкладываем в центр тарелки горкой.

Нарезанное небольшим кусочками рыбное филе (кожу желательно удалить). Кладем сверху на авокадо.

Декорируем веточками зелени, рукколой и дольками лимона.

Отдельно подаем заправку. Смешиваем уксус с горчицей. Добавляем мускатный орех. Настаиваем 20 минут.

 


Рубрика: Рождественский стол



все рецепты
кулинария рецепты на все случаи жизни на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Опасные диеты Опасные диеты

Источник: "Лиза", № 11, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Рацион. Здоровье...

Отпариватель. Как выбрать? Отпариватель. Как выбрать?

Источник: "Лиза", № 11, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Практично Вид...

Кисель - напиток из детства Кисель - напиток из детства

Источник: "Лиза", № 10, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Кухня. Рацион По...