Расширенный поиск рецептов

Рецепт Макароны с грибным соусом

Рецепт Макароны с грибным соусом
Рейтинг: 3    Голосов: 493

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Макароны с грибным соусом

Рецепт Макароны с грибным соусом. Ингредиенты

300 гр макарон-рожек 1 луковица 1 морковь 3 стебля сельдерея 500 гр шампиньонов 2 баночки (по 400 гр каждая) 0,5 ч. ложки сушеного тимьяна 0,5 ч. ложки базилика 0,5 ч. ложки красного острого перца оливковое масло соль, молотый черный перец

Вторые блюда

Рекомендуем - Макароны с грибным соусом

Очищаем овощи и грибы. Нарезаем кубиками морковь, лук, сельдерей и шампиньоны.

Разогреваем на сковороде немного масла. Поджариваем до мягкости сначала лук. Кладем затем морковь, сельдерей и грибы.

Следим, чтобы овощи чуть золотились, но не пригорали. Солим-перчим. Добавляем пряности. Перемешиваем.

Вливаем помидоры вместе с соком, в котором они были законсервированы. Делим помидоры прямо в сковороде ложкой, если помидоры цельные. Даем закипеть. Прикрываем крышкой. Убавляем огонь. Варим 15 минут.

Варим тем временем макароны по инструкции. Процеживаем (немного жидкости оставляем на случай, если нужно будет разбавлять соус).

Выкладываем в соус. Перемешиваем. Провариваем вместе 1-1,5 минуты.

Подаем сразу же. Присыплем свежирм базиликом готовое блюдо, если он есть.


Рубрика: Постный стол



все рецепты
мировая кулинария рецепты на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Сердечный разговор. Часть 89 Сердечный разговор. Часть 89

Источник: "Тайны Звёзд", № 5, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Едим и лечимся! Едим и лечимся!

Источник: "Тайны Звёзд", № 5, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...

Маленькие тайны Маленькие тайны

Источник: "Тайны Звёзд", № 5, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...