Расширенный поиск рецептов

Рецепт кюкю из зелени

Рецепт кюкю из зелени
Рейтинг: 3.1    Голосов: 910

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
232.08 5.25 17.34 13.85
Характеристика рецепта
кюкю из зелени
Количество порций 2 порций
Сложность 3 / 10
Время приготовления (минут) 20 мин

кюкю из зелени. Ингредиенты

Лук зелёный 1/4 пучка зелёного лука
Кинза свежая 1/4 пучка кинзы
Укроп 1/4 пучка укропа
Шпинат 5O гр. шпината.
Соль по вкусу
Перец молотый чёрный по вкусу
Яйцо куриное 2 свежих яйца
Мука пшеничная 1 ч.л. пшеничной муки
Масло сливочное 2 ст.л. тоnлёного масла

Выымваем зелёный лук, кинзу, укроп и шпинат, обсушиваем, мелко нарезаем и складываем в миску. Добавляем соль и перец по вкусу, вливаем яйца, тщательно взбиваем. Добавляем муку, хорошо размешиваем.

В сковороде разогреваем 1 ст. ложку топлёного масла, вливаем яичную смесь. Когда омлет будет готов, разрезаем его на 4 равные части, переворачиваем и жарим до золотистой корочки.

Подаем Кюкю, полив оставшимся растопленным маслом, отдельно подаем Катык

 


Совет по приготовлению блюда кюкю из зелени
Для пышности готового блюда в яичную смесь перед nриготовлением можно добавить немного сливок или молока

Блюдо кюкю из зелени - это национальный рецепт азербайджанской кухни

Рубрика: Горячие закуски



все рецепты
кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Тянем резину Тянем резину

Источник: "Лиза", № 22, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Фитнес...

Легенды о карпаччо Легенды о карпаччо

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Интересно Карпаччо -...

Яркие штрихи Яркие штрихи

Источник: "Лиза", № 24, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Дача Любите...