Расширенный поиск рецептов

Рецепт Курица, запеченная с виноградом

Рецепт Курица, запеченная с виноградом
Рейтинг: 2.6    Голосов: 17

Новость дня

Звездный автор - Вупи Голдберг
Вупи Голдберг
На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Курица, запеченная с виноградом

Рецепт Курица, запеченная с виноградом. Ингредиенты

1 луковица 2 ст. ложки сливочного масла Для панировки: 0,5 стакана муки 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки красного перца 0,5 ч. ложки молотого тимьяна 5 куриных бедер 2 ст. ложки растительного масла 1 стакан натурального красного вина 2 стакана красного или темного винограда без косточек
Источник: TV "Парк"
https://journals.ua/hobbies/tv-park



Звездный ресторан

Рекомендуем- Курицыа, запеченная с виноградом от Вупи Голдберг

Нарезаем тонкими полукольцами 1 луковицу.

Разогреваем большую глубокую сковороду с 2 столовыми ложками сливочного масла.
Кладем туда нарезанный лук, и пусть он жарится 20 минут при небольшом нагреве до тех, пока не приобретет темно-золотой цвет.

Затем перекладываем лук в иску, и пусть пока постоит.

Теперь сделаем панировку.
Для этого смешиваем в тарелке 0,5 стакана муки, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки красного перца и 0,5 чайной ложки молотого тимьяна.

Затем ополосните и обсушите 5 куриных бедер (кожу и кости не удаляем!).
Обваливаем их в приготовленной панировке.

Разогреваем сковороду из-под лука.
Вливаем туда 2 столовые ложки растительного масла.
Кладем туда курицу.
Жарим куски по 5-6 минут с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.

Затем вынимаем их.
Выкладываем в миску.

Наливаем в эту же сковороду 1 стакан натурального красного вина.
Доводим его до кипения.
Пусть побулькает около 5 минут на медленном огне.
Теперь снова кладем на сковороду куки курицы (кожей вверх).
Добавляем туда же обжаренный лук.

Ставим сковороду в хорошо разогретую духовку.
Запекаем 20 минут.
После этого вынимаем сковороду.
Добавляем к мясу 2 стакана красного или темного винограда без косточек.


Затем снова ставим сковороду в духовку, и пусть блюдо запекается еще 10 минут.

Подаем кушанье к столу.

Блюдо Рецепт Курица, запеченная с виноградом - это национальный рецепт

Рубрика: В гостях у Звезды



все рецепты
кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...