Расширенный поиск рецептов

Рецепт Куриные ножки "По-португальски"

Рецепт Куриные ножки
Рейтинг: 2.9    Голосов: 295

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Куриные ножки "По-португальски"
Количество порций 4 порций

Рецепт Куриные ножки "По-португальски". Ингредиенты

8 куриных голеней 3-4 зубка чеснока 1 стручок перчика чили сок и цедра 1 лимона 3-4 ст. ложки оливкового масла 400 гр помидоров 1 луковица 1 ст. ложка растительного масла 20 гр сахара соль, молотый черный перец

Гриль-бар

Рекомендуем - Португальские куриные ножки

Куриные голени промываем. осушаем.

Готовим маринад. Чеснок очищаем. Пропускаем через пресс. Перчик чили, удалив семена, мелко рубим. Половину чеснока и перчика чили перемешиваем с лимонным соком, цедрой и оливковым маслом. Солим-перчим.

Приготовленным маринадом обмазываем куриные голени. Помещаем их в миску. Верх затягиваем пленкой. Убираем в холодильник на 45 минут.

Готовим соус. Помидоры очищаем. Мякоть нарезаем мелкими кубиками. Лук рубим. В сковороде нагреваем растительное масло. Подрумяниваем лук. Добавляем помидоры. Жарим 5 минут.

Подмешиваем оставшиеся лук и перчик чили. Всыплем сахар. Вливаем 150 мл воды. Солим-перчим.

Тушим 20 минут.

Куриные голени слегка осушаем. Обжариваем со всех сторон на гриле.

К столу подаем с приготовленным томатным соусом.


Блюдо Рецепт Куриные ножки "По-португальски" - это национальный рецепт

Рубрика: Блюда из мяса птицы

Случайные рецепты из рубрики Блюда из мяса птицы:



все рецепты
оригинальная кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Правила пищевой безопасности и гигиены Правила пищевой безопасности и гигиены

Источник: "Лиза", № 3, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Правила...

Кулинарные премудрости. Часть 13 Кулинарные премудрости. Часть 13

Источник: "Тайны Звёзд", № 4, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Советы...

Сердечный разговор. Часть 47 Сердечный разговор. Часть 47

Источник: "Тайны Звёзд", № 4, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...