Расширенный поиск рецептов

Рецепт Куриные грудки "По-киприотски"

Рецепт Куриные грудки
Рейтинг: 2.9    Голосов: 565

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Куриные грудки "По-киприотски"

Рецепт Куриные грудки "По-киприотски". Ингредиенты

5-6 вяленых помидоров 1 пучок петрушки 1 пучок зеленого базилика перец немного тертой лимонной цедры 100-150 гр сыра фета 2 зубка чеснока немного оливкового масла 4 куриные грудки

Рождественское меню

Рекомендуем - Куриные грудки "По-киприотски"

Готовим начинку. 5-6 вяленых помидоров, 1 пучок петрушки и 1 пучок зеленого базилика мелко нарезаем. Перчим. Добавляем немного тертой лимонной цедры. 100-150 граммов сыра фета крошим. 2 зубка чеснока пропускаем через пресс.

Всё смешиваем. Делим на 4 части. Отставляем в сторону.

На большую сковороду вливаем немного оливкового масла. Ставим на огонь.

4 куриные грудки с кожей разрезаем вдоль, чтобы получился "кармашек". Начиняем каждый "кармашек" сырной массой. Заворачиваем. Выкладываем на сковородку кожей вниз. Когда кожица будет обжарена до корочки, переворачиваем.

Затем намачиваем пергамент. Накрываем ею грудки. Крышкой меньшего диаметра, чем сковорода, крепко прижимаем курицу.

Через некоторое время грудки переворачиваем, чтобы они не подгорели. Примерно через 10 минут блюдо готово.

 


Блюдо Рецепт Куриные грудки "По-киприотски" - это национальный рецепт греческой кухни

Рубрика: Рождественский стол



все рецепты
оригинальная бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...