Расширенный поиск рецептов

Рецепт Куриные грудки "По-киприотски"

Рецепт Куриные грудки
Рейтинг: 2.9    Голосов: 562

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Куриные грудки "По-киприотски"

Рецепт Куриные грудки "По-киприотски". Ингредиенты

5-6 вяленых помидоров 1 пучок петрушки 1 пучок зеленого базилика перец немного тертой лимонной цедры 100-150 гр сыра фета 2 зубка чеснока немного оливкового масла 4 куриные грудки

Рождественское меню

Рекомендуем - Куриные грудки "По-киприотски"

Готовим начинку. 5-6 вяленых помидоров, 1 пучок петрушки и 1 пучок зеленого базилика мелко нарезаем. Перчим. Добавляем немного тертой лимонной цедры. 100-150 граммов сыра фета крошим. 2 зубка чеснока пропускаем через пресс.

Всё смешиваем. Делим на 4 части. Отставляем в сторону.

На большую сковороду вливаем немного оливкового масла. Ставим на огонь.

4 куриные грудки с кожей разрезаем вдоль, чтобы получился "кармашек". Начиняем каждый "кармашек" сырной массой. Заворачиваем. Выкладываем на сковородку кожей вниз. Когда кожица будет обжарена до корочки, переворачиваем.

Затем намачиваем пергамент. Накрываем ею грудки. Крышкой меньшего диаметра, чем сковорода, крепко прижимаем курицу.

Через некоторое время грудки переворачиваем, чтобы они не подгорели. Примерно через 10 минут блюдо готово.

 


Блюдо Рецепт Куриные грудки "По-киприотски" - это национальный рецепт греческой кухни

Рубрика: Рождественский стол



все рецепты
оригинальная бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Грядка на окне Грядка на окне

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Практикум. Зеленыуе...

Ягодные чудо-маски Ягодные чудо-маски

Источник: "Тайны Звёзд", № 30, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Массаж при целлюлите Массаж при целлюлите

Источник: "Тайны Звёзд", № 30, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...