Расширенный поиск рецептов

Рецепт куриного салата с вишней

Рецепт куриного салата с вишней
Рейтинг: 2.9    Голосов: 941

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
87.56 9.48 2.8 6.21
Характеристика рецепта
Куриный салат с вишней
Количество порций 5 порций
Сложность 4 / 10
Время приготовления (минут) 55 мин

Куриный салат с вишней. Ингредиенты

Курица (грудка) 700 г филе куриной грудки
Вишня 400 г вишни
Кресс-салат 3 упаковки кресс-салата
Лук зелёный 1/2 пучка зелёного лука
Мята свежая 2-3 веточки свежей мяты
Сметана 1 стакан сметаны
Мёд натуральный 2 ч.л. жидкого мёда
Лимонный сок 1 ст.л. лимонного сока
Томатная паста 1 ст.л. пасты карри
Соль по вкусу
Перец молотый чёрный по вкусу
Отвариваем куиные грудки в подсоленой воде (около 30 минут). Достаем филе из бульона, охлаждаем и нарезаем  поперёк волокон тонкими ломтиками.
Моем вишни, ждем пока стечет вода и вынимаем косточки.
Промываем кресс - салат и срезаем ножницами листочки.
3елёный лук моем, сушим и тонко нарезаем.
Мяту моем и отделяем листочки.
Выкладываем на блюдо слой кресс - ­салата, затем ломтики курицы и вишню, посыпаем зелёным луком.

Соус: смешиваем в миске сметану с мёдом, лимонным соком и пастой карри, солим, перчим по вкусу, слегка взбить смесь.

Поливаем салат приготовленным соусом, посыпаем  листочками мяты и подаем к столу .

Совет по приготовлению блюда Куриный салат с вишней
Вместо свежих вишен можно использовать замороженные - необходимо лишь дать стечь всей выделившейся при размораживании жидкости.

Блюдо Куриный салат с вишней - это национальный рецепт английской кухни

Рубрика: Салаты



все рецепты
оригинальная кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...