Расширенный поиск рецептов

Рецепт Куриное фрикасе с пастой

Рецепт Куриное фрикасе с пастой
Рейтинг: 3.2    Голосов: 269

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Куриное фрикасе с пастой
Количество порций 2 порций
Время приготовления (минут) 30 мин

Рецепт Куриное фрикасе с пастой. Ингредиенты

100 гр куриного филе 2 пера зеленого лука 300 гр шампиньонов 120 гр цельнозерновой пасты 1 ст. ложка сливочного масла 1 ст. ложка муки грубого помола 100 мл молока 2 веточки петрушки молотый мускатный орех - по вкусу соль, белый молотый перец - по вкусу

Горячие блюда

Рекомендуем - Куриное фрикасе с пастой

Мы привыкли курицу жарить или запекать. Но что если взять ее и отварить? Получится не менее вкусно и полезно, а сливочный соус придаст недостающие сочность и жирность.

Курицу промываем. Осушаем. Нарезаем ее полосками. Приправляем солью и перцем. Зеленый лук промываем. Нарезаем тонкими колечками. Грибы промываем. Нарезаем пластинками.

В кастрюле доводим до кипения 200 мл воды. Посолим ее. Кладем куриное филе, грибы и лук. доводим до кипения. Готовим на небольшом огне 8-10 минут. Вливаем молоко. Даем закипеть.

Сливочное масло смешиваем с мукой. Добавляем эту массу в кастрюлю. Перемешиваем. Готовим, помешивая, еще 2 минуты.

Петрушку промываем. Обрываем листики. Мелко их руби. Добавляем во фрикасе. Приправляем всё солью, перцем и мускатным орехом.

Пасту отвариваем. Откидываем на дуршлаг.

Подаем фрикасе с макаронами.

В одной порции: 457 килокалорий

 


Блюдо Рецепт Куриное фрикасе с пастой - это национальный рецепт

Рубрика: Блюда из мяса птицы



все рецепты
оригинальная кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...