Расширенный поиск рецептов

Рецепт Крем-суп со шпинатом

Рецепт Крем-суп со шпинатом
Рейтинг: 3.2    Голосов: 424

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Крем-суп со шпинатом
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 40 мин

Рецепт Крем-суп со шпинатом. Ингредиенты

200 гр куриного филе 500 гр замороженного шпината 1 стакан сливок 1 репчатая луковица 4 картофелины 3 зубка чеснока 2 ст. ложки оливкового масла 1 щепотка молотого мускатного ореха 0,25 ч. ложки сушеного тимьяна 2 лавровых листа зелень петрушки соль, перец - по вкусу для украшения: помидор клюква

Кушать подано!

Рекомендуем - Крем-суп со шпинатом. Детское меню

Свекольный борщ, безусловно, - прекрасное изобретение человечества. И дети его едят с удовольствием! Но расширив вкусы своего чада таким зеленым супчиком, Вы подарите его организму массу полезностей, содержащихся в шпинате.

Кладем куриную грудку в кастрюлю вместе с тимьяном, лавровым листом, солью и перцем. Заливаем курицу водой. Варим ее под крышкой на слабом огне 15-20 минут.

Очищаем лук и чеснок. Измельчаем. Обжариваем на оливковом масле. Добавляем размороженный шпинат. Тушим 5 минут.

Извлекаем курицу из бульона. Кладем в кастрюлю нарезанный кубиками картофель. Варим до его готовности.

Добавляем в суп шпинат. Варим еще 5-10 минут. Удаляем из кастрюли лавровый лист.

Пюрируем суп блендером. Вливаем сливки (немного оставляем для декора). Перемешиваем. Прогреваем суп. Присыплем его мускатным орехом.

Разливаем суп по тарелкам. Рисуем на нем сливками глаза и рот. Делаем из петрушки волосы, из ягод - радужку глаз, из кусочка помидора - нос.

В одной порции: 274 килокалории


Рубрика: Суп-пюре



все рецепты
кулинария бесплатно на все случаи жизни на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...