Расширенный поиск рецептов

Рецепт Котлеты "По-индийски"

Рецепт Котлеты
Рейтинг: 3.1    Голосов: 517

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Котлеты "По-индийски"

Рецепт Котлеты "По-индийски". Ингредиенты

для котлет: 3 картофелины 2 моркови полкочана капусты 10 ст. ложек муки 1 ч. ложка молотой куркумы 0,5 ч. ложки молотого черного перца растительное масло соль - по вкусу для соуса: 1 баночка томатов (400 гр), консервированных в собственном соку 2 ст. ложки томатной пасты 1 ст. ложка с горкой сахара 1 ст. ложка растительного масла 0,25 ч. ложки молотой корицы 0,25 ч. ложки молотой гвоздики 0,25 ч. ложки черного перца 0,25 ч. ложки имбиря соль - по вкусу

Вторые блюда

Рекомендуем - Котлеты "По-индийски"

Готовим соус. Разогреваем в сковороде масло. Выкладываем пряности. Поджариваем их пару минут. Добавляем томатную пасту. Перемешиваем. Прожариваем минутку.

Добавляем томаты в собственном соку. Разминаем их ложкой. Добавляем сахар и соль. Провариваем 5-7 минут на среднем огне.

Очищаем овощи. Натираем на мелкой терке. Приправляем куркумой и перцем. Солим. Добавляем муку.

Формируем котлеты среднего размера из полученного "фарша". Обжариваем котлеты на масле до золотистой корочки. Выкладываем в соус готовые котлеты.

Поливаем их соусм со всех сторон. Накрываем крышкой. Тушим 20 минут.


Блюдо Рецепт Котлеты "По-индийски" - это национальный рецепт индийской кухне

Рубрика: Постный стол



все рецепты
новая кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Пусть же станет светлее! Пусть же станет светлее!

Источник: "Лиза", № 17, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Интерьер...

Веселые переделки Веселые переделки

Источник: "Лиза", № 12, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Интерьер...

Дорого яичко ко Христову дню Дорого яичко ко Христову дню

Источник: "Тайны Звёзд", № 16, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...