Расширенный поиск рецептов

Рецепт корзиночек с черникой

Рецепт корзиночек с черникой
Рейтинг: 2.9    Голосов: 810

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
211.62 2.22 18.32 10.69
Характеристика рецепта
Рецепт корзиночек с черникой

Рецепт корзиночек с черникой. Ингредиенты

Мука пшеничная 1 стакан муки
Масло сливочное 100 г сливочного масла
Сахар 3 ст. ложки сахара
Сметана 3 ст. ложки сметаны
Яйцо куриное 3 желтка
Сливки 200 мл сливок
Черника 300 г черники
Молоко 150 мл молока
Просеиваем муку, смешиваем со щепоткой соли. Рубим ножом нарезанное на маленькие кусочки масло, таким образом смешивая его с мукой.

Добавляем 2 желтка, сметану и 2 ст. ложки сахара, замешиваем тесто. Накрываем его пленкой и ставим на 30 минут в холодильник.

Заранее разогреваем духовку до 200 оС. Кладем в каждую формочку по кусочку теста, распределяем его руками по всей поверхности. Выпекаем 10 минут.

Взбиваем 1 желток с 1 ст. ложкой сахара, вливаем молоко, добавляем ваниль и соль, перемешиваем снова и процеживаем.

Промываем ягоды и перебираем. В каждую корзиночку кладем по ложке ягод, поливаем яичным соусом.

Совет по приготовлению блюда Рецепт корзиночек с черникой
Ягоды отлично сочетаются с соусами на основе молока, сливок и йогуртов.

Рубрика: Пирожные



все рецепты
новая бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...