Расширенный поиск рецептов

Рецепт клубники с утиной грудкой

Рецепт клубники с утиной грудкой
Рейтинг: 3.2    Голосов: 641

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
231.81 4.94 22.07 3.64
Характеристика рецепта
Рецепт клубники с утиной грудкой

Рецепт клубники с утиной грудкой. Ингредиенты

Утиная грудка 2 утиные грудки (по 200 г)
Спаржа 600 г спаржи
Масло растительное (подсолнечное) 3 ст. ложки растительного масла
Клубника 250 г клубники
Салат 1 кочан салата
Апельсин 1 апельсин
Майонез 3 ст. ложки майонеза
Мята свежая 1/2 пучка мяты
Сливки 20% жирности 150 г сливок
Миндаль сладкий 2 ст. ложки миндаля (поджаренные пластинки)
Очищаем спаржу и удаляем концы. Нарезаем побеги длиной 4 см и отвариваем в подсоленной воде 10 минут. Откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.

Обжариваем мясо в масле с каждой стороны по 7 минут. Солим, перчим.

Нарезаем ягоды ломтиками. Режем салат.

Срезаем с апельсина цедру полосками и отжимаем сок из мякоти.

Нарезаем мяту, перемешиваем с цедрой, майонезом и сливками. Приправляем соком, солью и перцем.

Нарезаем филе, раскладываем его по тарелкам с салатом, спаржей и клубникой. Поливаем соком.

Украшаем миндалем.

Рубрика: Блюда из мяса птицы



все рецепты
кулинария рецепты для гурманов на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...