Расширенный поиск рецептов

Рецепт картофеля, запеченного в фольге

Рецепт картофеля, запеченного в фольге
Рейтинг: 3    Голосов: 840

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт картофеля, запеченного в фольге
Количество порций 8 порций
Время приготовления (минут) 50 мин

Рецепт картофеля, запеченного в фольге. Ингредиенты

8 ровных картофелин 2 луковицы 1 ст. ложка растительного масла 100 гр сметаны 3 зубика чеснока пучок петрушки (или укропа) соль - по вкусу 3 сладких болгарских перца (красный, желтый и зеленый)
Кушать подано. Фаршированные овощи

Рекомендуем - Картофель, запеченный в фольге

Есть овощи, которые прост о созданы для того, чтобы из нафаршировали. По своей форме они напоминают горшочек или очень легко в него превращаются: это болгарский перец и помидоры, кабачки и баклажаны, картофель и лук... Подбирайте начинку по вкусу и готовьте с удовольствием!

Промываем картофель и сушим его. Заворачиваем в фольгу каждую картофелину и запекаем до готовности в духовке. Время запекания зависит от величины картофеля.

Вынимаем готовый картофель, остужаем немного. Делаем надрез прямо по фольге и ее отгибаем.

Разминаем аккуратно мякоть картофеля, сделав вилкой несколько поворотов. По вкусу солим. Нарезаем мелко лук и до золотистого цвета обжариваем.

Разрезаем пополам сладкие перцы, сердцевину с семенами удаляем. Перцы нарезаем мелкими кубиками. Мельчим чеснок.

Смешиваем сметану с чесноком.

Кладем немного обжаренного лука, разноцветных кубиков перца и несколько нарезанных крупно веточек петрушки в середину каждой картофелины.

Поливаем сверху сметанно-чесночным соусом и оставшимися кубиками перцев присыпаем.

В одной порции: 255 килокалорий

Совет по приготовлению блюда Рецепт картофеля, запеченного в фольге
В середину каждой картофелины можно положить нарезанный мелкими кубиками бекон или ветчину.

Рубрика: Блюда из картофеля



все рецепты
вкусная кулинария рецепты на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...