Расширенный поиск рецептов

Рецепт картофельной запеканки с хреном и беконом

Рецепт картофельной запеканки с хреном и беконом
Рейтинг: 3.5    Голосов: 1183

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
107.23 3.22 6.05 10.49
Характеристика рецепта
картофельная запеканка с хреном и беконом
Количество порций 4 порций
Сложность 4 / 10
Время приготовления (минут) 60 мин

картофельная запеканка с хреном и беконом. Ингредиенты

Картофель 1 кг картофеля
Лук репчатый 1 крупная луковица
Молоко 1 л молока
Бекон 100 г бекона
Масло сливочное 2 ст. л. сливочного масла
Хрен 2 ст. л. тёртого хрена
Соль по вкусу
Перец молотый чёрный по вкусу
1. Чистим и нарезаем мелкими кубиками картофель, чистим и мелко нарезаем лук. Кладём картофель и лук в кастрюлю, вливаем 3 стакана молока. Доводим до кипения, варим на среднем огне 10-15 минут, после чего молоко сливаем. 2. Нарезаем тонкими полосками бекон и обжариваем на сковороде до лёгкого золотистого оттенка. 3. Смазываем форму для запекания 1 ст. ложкой сливочного масла. Выкладываем на дно половину картофельной массы, посыпаем беконом, сверху выкладываем оставшийся картофель. 4. Смешиваем хрен с оставшимся молоком, вливаем в форму с картофелем. Солим и перчим по вкусу. Раскладываем сверху кусочки сливочного масла. 5. Разогреваем духовку до 180-200 гр. С, ставим в неё форму с запеканкой. Готовим 30-35 минут, подаём блюдо к столу горячим.

Блюдо картофельная запеканка с хреном и беконом - это национальный рецепт Скандинавской кухни

Рубрика: Напитки



все рецепты
кулинария бесплатно для гурманов на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

О тех, кто в море О тех, кто в море

Источник: "Лиза", № 4, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Кухня. Советы...

Зеленые лекари Зеленые лекари

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Цветы в...

Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь? Кашель: что есть и пить, чтобы выздороветь?

Источник: "Тайны Звёзд", № 3, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...