Расширенный поиск рецептов

Рецепт Капустняк с пшеном

Рецепт Капустняк с пшеном
Рейтинг: 3    Голосов: 560

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Капустняк с пшеном

Рецепт Капустняк с пшеном. Ингредиенты

3 картофелины 400 гр квашеной капусты 3 ст. ложки пшена 1 луковица 1 морковь 2 лавровых листа 4-5 горошин черного перца 2 горошины душистого перца 2 дольки чеснока пучок укропа растительное масло соль - по вкусу

Постные супы

Рекомендуем - Капустняк с пшеном

Вливаем в кастрюлю 2 л воды. Солим. Бросаем лавровый лист и оба вида перца. Режем кубиками картофель. Отправляем вместе с пшеном вариться на умеренном огне в течение 10 минут после закипания.

Рубим мелко лук. Натираем на терке морковь. Поджариваем до золотистости, помешивая постоянно, чтобы не подгорели овощи.

Отжимаем капусту от лишней жидкости. Отправляем к моркови. Перемешиваем. Тушим под крышкой 8-10 минут.

Добавляем поджарку к картофелю. Варим всё вместе на слабом огне еще 10 минут.

Пропускаем чеснок прессом. Рубим мелко укроп. Добавляем к супу. Выключаем сразу же.


Совет по приготовлению блюда Рецепт Капустняк с пшеном
Крупа в капустняке может быть разной: вкусно с пшеном (это классический вариант), а также с перловкой и рисом. Если любите острое, добавьте красного острого перца.

Блюдо Рецепт Капустняк с пшеном - это национальный рецепт

Рубрика: Постный стол



все рецепты
кулинария бесплатно на все случаи жизни на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...