Расширенный поиск рецептов

Рецепт капустной запеканки с картофелем

Рецепт капустной запеканки с картофелем
Рейтинг: 3    Голосов: 1021

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
120.9 3.35 5.2 16.38
Характеристика рецепта
капустная запеканка с картофелем
Количество порций 4 порций
Сложность 4 / 10
Время приготовления (минут) 210 мин

капустная запеканка с картофелем. Ингредиенты

Перловая крупа 1 стакан перловой крупы
Молоко 4 стакана молока или простокваши
Картофель 5 средних картофелин
Соль по вкусу
Капуста белокочанная 8 больших капустных листьев
Масло сливочное 2 ст. л. сливочного масла
1. Замачиваем перловую крупу на 3 часа в молоке или простокваше. 2. Чистим и отвариваем до готовности (20-25 минут) картофель, пропусткаем через мясорубку или разминаем вилкой. 3. Сливаем с крупы излишки жидкости. Смешиваем размятый картофель с перловкой, солим по вкусу. Смазываем капустные листья половиной сливочного масла. 4. Выкладываем на смазанные листья смесь картофеля и крупы, сверху прикрываем оставшимися капустными листьями. 5. Смазываем противень оставшимся сливочным маслом, разогреваем духовку до 200 гр. С. Выпекаем блюдо около 30 минут. Если в процессе готовки верх сильно зарумянится, прикрываем противень фольгой.

Блюдо капустная запеканка с картофелем - это национальный рецепт Скандинавской кухни

Рубрика: Напитки



все рецепты
кулинария онлайн для гурманов на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...