Расширенный поиск рецептов

Рецепт Капуста "По-гречески"

Рецепт Капуста
Рейтинг: 3    Голосов: 62

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Капуста "По-гречески"

Рецепт Капуста "По-гречески". Ингредиенты

700 гр брокколи 700 гр цветной капусты 700 мл молока 150 гр сыра 50 гр зеленого лука 2 яйца 100 гр хлеба 1 ст. ложка крахмала соль
Источник: "Школа Кулинара"
http://jurnal.com.ua/brand/cooking_school/



Мастер-класс

Рекомендуем - Капуста "По-гречески"

Вскипяти воду.
Капусту обоих видов разделяем на небольшие соцветия.
Промываем.
Кладем капусту в кипящую воду.
Варим 2 минуты.
Затем воду сливаем.

В небольшую миску кладем крахмал.
Разводи его небольшим количеством молока.

В кастрюлю мелко нарезаем лук.
Заливаем его молоком.
Кипятим.
Аккуратно добавляем часть молока в крахмал.
Размешиваем до однородной смеси.

Затем крахмальную смесь выливаем обратно в кастрюлю с молоком и луком, интенсивно перемешивая.
Когда соус чуть загустеет, снимаем его с огня.

Натираем сыр.
Из хлеба делаем крошки.
Взбиваем яйца.
Добавляем все ингредиенты в соус.
Перемешиваем до однородности.

В форму для запекания кладем капусту.
Заливаем соусом.
Посоли-поперчим.
Слегка перемешиваем.

Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекаем до появления золотистой корочки.

Блюдо Рецепт Капуста "По-гречески" - это национальный рецепт греческой кухни

Рубрика: Капуста



все рецепты
вкусная бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Супер-продукты Супер-продукты

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Сердечный разговор. Часть 76 Сердечный разговор. Часть 76

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Можно ли есть ягодки с куста? Можно ли есть ягодки с куста?

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...