Расширенный поиск рецептов

Рецепт Жаркое "Нетрадиционное"

Рецепт Жаркое
Рейтинг: 3.6    Голосов: 305

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Жаркое "Нетрадиционное"

Рецепт Жаркое "Нетрадиционное". Ингредиенты

500 гр филе трески 2 помидора 1 головка репчатого лука 2 ст. ложки каперсов 10 черных маслин без косточек 4 анчоуса растительное масло соль, черный молотый перец - по вкусу

Еда для всей семьи

Рекомендуем - Жаркое "Нетрадиционное"

Филе рыбы обмываем. Осушаем. Нарезаем кубиками 5 х 5 см.

Помидоры опускаем на полминуты в кипящую воду, затем в хлоднуб. Снимаем кожицу.

На растительном масле обжариваем до прозрачности репчатый лук. Добавляем к луку нарезанные мелкими кубиками помидоры. Как только помидоры дадут сок - вводим каперсы.

Маслины произвольно нарезаем. Анчоусы мелко рубим.

Добавляем маслины и анчоусы в помидорную смесь. Перемешиваем. Выкладываем куски рыбы. Аккуратно перемешиваем рыбу с томатами. Через 3 минуты выключаем огонь. Закрываем крышкой. Солим-перчим по вкусу.

Подаем блюдо горячим.

 


Рубрика: Рыбные блюда



все рецепты
кулинария онлайн на все случаи жизни на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Тянем резину Тянем резину

Источник: "Лиза", № 22, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Фитнес...

Легенды о карпаччо Легенды о карпаччо

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Интересно Карпаччо -...

Яркие штрихи Яркие штрихи

Источник: "Лиза", № 24, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Дача Любите...