Расширенный поиск рецептов

Рецепт Жареные вешенки в чесночном маринаде

Рецепт Жареные вешенки в чесночном маринаде
Рейтинг: 2.9    Голосов: 160

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Жареные вешенки в чесночном маринаде
Количество порций 8 порций
Время приготовления (минут) 20 мин

Рецепт Жареные вешенки в чесночном маринаде. Ингредиенты

1 кг вешенок 2 зубка чеснока укроп, петрушка 3 ст. ложки уксуса оливковое масло соль, молотый перец

Ждем гостей

Рекомендуем - Жареные вешенки в чесночном маринаде

Острые жареные вешенки со свежим укропом, ароматной петрушкой и чесноком - это вкусная и интересная закуска. Приготовленные по такому рецепту грибы разнообразят меню и сделают ужин особенным. 

Тщательно промываем грибы. Осушаем. Срезаем у вешенок шляпки у основания ножки. Ножки вешенок лучше не использовать, они достаточно жесткие и невкусные.

Чеснок очищаем. Мелко нарезаем зубки. Чеснок также можно пропустить через пресс, тогда чесночный вкус будет более насыщенным.

Мытую зелень осушаем. Мелко крошим.

Разогреваем масло. Порциями обжариваем шляпки вешенок до золотистого оттенка.

Складываем первый слой вешенок в глубокую посуду. Солим грибы. Добавляем щепотку перца для остроты.

Присыплем вешенки рубленой зеленью. Затем добавляем маленькие кусочки чеснока, зелень.

Сбрызгиваем всё уксусом. Таким же образом повторяем следующие слои.

Подаем острые вешенки теплыми или предварительно охладив.

 


Блюдо Рецепт Жареные вешенки в чесночном маринаде - это национальный рецепт

Рубрика: Грибы



все рецепты
вкусная кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...