Расширенный поиск рецептов

Рецепт Икра со сладким перцем

Рецепт Икра со сладким перцем
Рейтинг: 3    Голосов: 46

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Икра со сладким перцем
Количество порций 8 порций
Время приготовления (минут) 80 мин

Рецепт Икра со сладким перцем. Ингредиенты

1 баклажанов 2 ст. ложки соли 500 гр помидоров 2 луковицы 2 зубка чеснока 300 гр моркови 2 сладких перца зелень петрушки и укропа 1 ч. ложка сахара 7 ст. ложек растительного масла специи
Источник: "Лиза", № 38, 2017
https://vk.com/lisa_ukraine



Любимые "синенькие"

Рекомендуем - Икра со сладким перцем

Баклажаны очищаем. Мякоть мелко нарезаем.
Посолим.
Оставляем на 20 минут.

Помидоры и сладкий перец нарезаем маленькими кубиками.
Лук с чесноком рубим.
Морковь натираем на крупной терке.
Зелень мелко нарезаем.

Баклажаны промываем. Отжимаем.
Обжариваем в глубокой сковороде на 2 столовых ложках масла.
Выкладываем в кастрюлю с толстым дном.
Затем по очереди обжариваем в этой же сковороде все подготовленные овощи, по необходимости добавляя растительное масло.

Жареные овощи перекладываем в кастрюлю к баклажанам.
Добавляем соль, сахар и оставшееся масло.
Поперчим по вкусу.
Тушим на маленьком огне под крышкой 40 минут.

В одной порции: 90 килокалорий

Рубрика: Вторые блюда



все рецепты
кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Сочное лето! Сочное лето!

Источник: "Тайны Звёзд", № 33, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Выходные на барбекю-диете Выходные на барбекю-диете

Источник: "Тайны Звёзд", № 33, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

На приеме у доктора. Часть 30 На приеме у доктора. Часть 30

Источник: "Тайны Звёзд", № 33, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...