Расширенный поиск рецептов

Рецепт холодной фунчозы со шпинатом

Рецепт холодной фунчозы со шпинатом
Рейтинг: 2.8    Голосов: 972

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
198.6 2.74 8.93 28.31
Характеристика рецепта
Холодная фунчоза со шпинатом
Количество порций 3 порций
Сложность 4 / 10
Время приготовления (минут) 15 мин

Холодная фунчоза со шпинатом. Ингредиенты

Лук репчатый 1 небольшая красная луковица
Перец красный сладкий 1/2 сладкого nерца
Шпинат 300 г свежего шпината
Соль по вкусу
Фунчоза 150 г фунчозы
Лимонный сок сок 1/2 крупного лимона
Масло оливковое 1 ст. л. оливкового масла
Сахар 2-3 ч.л. сахарного песка
Кунжут 2 ч.л. семя н кунжута
Чистим лук  и нарезаем тонкими полукольцами.
Перец моем, удалияем семена и перегородки, нарезаем тонкими брусочками.
Шпинат моем,  бланшируем в подсоленной воде в течение 2-3 минут, вынимаем на дуршлаг и оставляем пока не стечет.
Фунчозу заливаем кипящей водой, оставляем под крышкой на 2-3 минуты, затем сливаем воду.
Нарезаем Фунчозу на кусочки длиной 3-4 см.
Соединяем Фунчозу со шпинатом, луком и перцем, добавляем лимонный сок, оливковое масло и сахар, подсаливаем по вкусу и перемешиваем.
Раскладываем Фунчозу на тарелки, посыпать кунжутом и подаем к столу охлаждённой.

Блюдо Холодная фунчоза со шпинатом - это национальный рецепт вьетнамской кухни

Рубрика: Закуски



все рецепты
кулинария рецепты для всей семьи на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Грядка на окне Грядка на окне

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Практикум. Зеленыуе...

Ягодные чудо-маски Ягодные чудо-маски

Источник: "Тайны Звёзд", № 30, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Массаж при целлюлите Массаж при целлюлите

Источник: "Тайны Звёзд", № 30, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...