Расширенный поиск рецептов

Рецепт холодника "Белоруссия"

Рецепт холодника
Рейтинг: 3.1    Голосов: 485

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт холодника "Белоруссия"
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 20 мин

Рецепт холодника "Белоруссия". Ингредиенты

1,5 л кефира 500 гр отварной свеклы 1 большой свежий огурец 2 сваренных вкрутую яйца средний пучок зеленого лука пучок укропа соль, молотый черный перец - по вкусу

Быстрые рецепты на каждый день

Рекомендуем - Холодник "Белоруссия"

Очищаем отварную свеклу, споласкиваем, натираем на крупной терке, в глубокую кастрюлю кладем.

Промываем огурец, очищаем от кожуры, если она грубая, и тоже на крупной терке натираем.

Хорошенько промываем зеленый лук и укроп в проточной воде, стряхиваем влагу, удаляем грубые кончики и нарезаем мелко.

Выкладываем в кастрюлю подготовленные ингредиенты к натертой свекле, заливаем все кефирчиком тщательно перемешиваем. Если получилось густовато, разбавляем супчик 1/2 стакана кипяченой воды, охлажденной до комнатной температуры.

Солим, перчим - по вкусу. Разливаем по тарелочкам. В каждую добавляем по половинке сваренного вкрутую яйца. Подаем к столу.

В каждой порции: 380 килокалорий, 22 грамма жиров, 23 грамма белков, 22 грамма углеводов


Совет по приготовлению блюда Рецепт холодника "Белоруссия"
Если хотите сделать супчик более сытным, добавьте в него 100-200 грамм отварной говядины, ветчины или вареной колбасы.

Блюдо Рецепт холодника "Белоруссия" - это национальный рецепт белорусской кухни

Рубрика: Первые блюда



все рецепты
кулинария стран мира рецепты на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...