Расширенный поиск рецептов

Рецепт Гамбургеры из говядины с зеленью и кускусом

Рецепт Гамбургеры из говядины с зеленью и кускусом
Рейтинг: 3    Голосов: 130

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Гамбургеры из говядины с зеленью и кускусом
Количество порций 6 порций
Время приготовления (минут) 25 мин

Рецепт Гамбургеры из говядины с зеленью и кускусом. Ингредиенты

500 гр нежирного говяжьего фарша 50 гр кускуса 1 небольшая луковица, измельченная 2 ч. ложки смеси сухих трав 3 ст. ложки свежей измельченной зелени шнитт-лука 1/2 ч. ложки молотого перчика чили 6 ломтиков французского багета 6 ч. ложек дижонской горчицы 170 гр консервированного запеченного болгарского перца, нарезанного крупно 2 горсти рукколы
Источник: Кулинарная коллекция "СМАК".
http://market.umh.ua/ru/smak/index.html#.WIStyLl5Zkg



Шашлык и гриль

Рекомендуем - Гамбургеры из говядины с зеленью и кускусом

Высыплем кускус в кастрюлю. Заливаем 5 мл кипящей воды.
Оставляем на несколько минут для набухания.
Затем добавляем фарш - лук - смесь трав - шнитт-лук - чили. Посолим по вкусу.
Сформуем 6 овальных котлет. Накрываем.
Убираем охлаждаться до начала тепловой обработки.

Жарим котлеты на предварительно разогретом барбекю или сковороде для гриля на среднем огне про 5-6 минут с каждой стороны (средняя прожарка) или до нужной степени готовности.

Слегка разогреваем ломтики багета или делаем из них тосты.
Смазываем горчицей.
На каждый тост выкладываем куски болгарского перца, рукколу и котлету.
Подаем к столу.

Калорийность одной порции: 260 килокалорий; 23 грамма белков, 30 грамм углеводов, 6 грамм жиров, в т. ч. 2 грамма насыщенных жиров, 2 грамма клетчатки, сахара нет, 1 грамм соли

Совет по приготовлению блюда Рецепт Гамбургеры из говядины с зеленью и кускусом
Если использовать домашний фарш, то количество жира в гамбургерах будет ниже.

Блюдо Рецепт Гамбургеры из говядины с зеленью и кускусом - это национальный рецепт американской кухни

Рубрика: Бутерброды



все рецепты
оригинальная кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Приятьные мелочи Приятьные мелочи

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 26, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...

Привлекаем удачу! Привлекаем удачу!

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 26, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...

И вот она, нарядная... И вот она, нарядная...

Источник: "Тайны Звёзд", № 50, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...