Расширенный поиск рецептов

Рецепт Фрикадельки "Сказка"

Рецепт Фрикадельки
Рейтинг: 3    Голосов: 45

Новость дня

Звездный автор - Валентина Талызина
Валентина Талызина
На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Фрикадельки "Сказка"

Рецепт Фрикадельки "Сказка". Ингредиенты

1 кг любого мяса 5 луковиц 200 гр соленых грибов 3 ст. ложки томата-пасты 5 долек чеснока 3 яйца 3 ст. ложки молотых сухарей 150 гр черствого белого хлеба 1 корень сельдерея 1/2 корня петрушки 3/4 стакана муки зелень рубленой петрушки перец соль
Источник: TV "Парк"
https://journals.ua/hobbies/tv-park



Звездный ресторан

Рекомендуем - Рецепт Фрикадельки "Сказка" от Валентины Талызиной, народная артистка России (х/ф "Назначение", "Агония", "Афоня", "Ирония судьбы, или С лёгким паром!", "Ольга Сергеевна", "Путешествие миссис Шелтон", "Цветы для Оли", "Пока стоят горы", "Вечерний свет" (телеспектакль), "Женитьба", "Кольца Альманзора","Обратная связь", "Побег из тюрьмы", "Портрет с дождём")

Пропускаем через мясорубку намоченный в воде и отжатый хлеб, мясо.
Добавляем туда яйца, натертый лук, рубленую зелень петрушки, измельченные соленые грибы, молотые сухари.
Посолим-поперчим.

Тщательно перемешиваем, чтобы получился мягкий и пышный фарш.
Сформуем средней величины фрикадельки (больше грецкого ореха).

В кипящую воду опустите разрезанную пополам луковицу, коренья, соль и фрикадельки.
После того как фрикадельки всплывут, варим еще 15 минут на слабом огне.

Готовые фрикадельки выкладываем на блюдо.
Поливаем соусом.

Готовим томатный соус.
На жире поджариваем муку.
Добавляем томат-пасту, мелко порубленный чеснок.
Вливаем бульон, в котором варились фрикадельки.
Варим 3-5 минут на слабом огне.

Рубрика: В гостях у Звезды



все рецепты
кулинария стран мира онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...