Расширенный поиск рецептов

Рецепт Фрикадельки из филе минтая с имбирем

Рецепт Фрикадельки из филе минтая с имбирем
Рейтинг: 3.2    Голосов: 58

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Фрикадельки из филе минтая с имбирем

Рецепт Фрикадельки из филе минтая с имбирем. Ингредиенты

2 кг филе минтая 2 головки репчатого лука 3-4 помидора 5 зубков чеснока небольшой кусочек корня свежего имбиря 1 яйцо 3 столовые ложки растительного масла куркума красный пере соль, черный перец - по вкусу кориандр зелень
Источник: "Школа Кулинара"
http://jurnal.com.ua/brand/cooking_school/



Мастер-класс

Рекомендуем - Фрикадельки из филе минтая с имбирем

Чеснок, корень имбиря и репчатый лук измельчаем.
Рыбное филе пропускаем чрез мясорубку.
Фарш перемешиваем с яйцом.
Добавляем половину лука, имбиря и чеснока.

Добавляем соль, куркуму и перец черный.
Перемешиваем.
Маринуем в холодильнике 1 час.
Мякоть лимона мелко нарезаем.
Томаты (3 шт.) измельчаем.

Оставшиеся чеснок и лук обжариваем.
Добавляем куркуму, лимон, томаты, красный перец, оставшийся имбирь и кориандр.

Тушим 5 минут.
Посолим-поперчим.
Из фарша лепи фрикадельки.
Выкладываем в соус.
Тушим 4 минуты.

Подаем, декорировав зеленью и помидорами.

Рубрика: Рыбные блюда



все рецепты
кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Супер-продукты Супер-продукты

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Сердечный разговор. Часть 76 Сердечный разговор. Часть 76

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...

Можно ли есть ягодки с куста? Можно ли есть ягодки с куста?

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Источник:...