Расширенный поиск рецептов

Рецепт Финский суп "Летний"

Рецепт Финский суп
Рейтинг: 2.7    Голосов: 248

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Финский суп "Летний"
Количество порций 4 порций
Время приготовления (минут) 30 мин

Рецепт Финский суп "Летний". Ингредиенты

5 картофелин 2 моркови 100 гр зеленого горошка 200 гр стручковой фасоли 4 пера зеленого лука 4 стакана овощного бульона 150 мл сливок 1 ст. ложка муки соль, перец - по вкусу

Кушать подано

Рекомендуем - Финский летний суп

А этот суп ешьте горячим. Даже в жару! За счет белого и зеленого цветов и отсутствия мяса у Вас не будет ощущения тяжести.

Картофель очищаем. Нарезаем кубиками. Морковь очищаем. Нарезаем толстыми ломтиками. С фасоли срезаем концы. Нарезаем ее брусочками.

1 перо зеленого лука нарезаем крупными полосками. Остальной лук нарезаем колечками.

Бульон доводим до кипения. Бросаем в него морковь, картофель, фасоль, горошек и зеленый лук полосками, Варим до мягкости картофеля. Затем снимаем с огня.

Муку смешиваем со сливками. Вливаем эту массу в кастрюлю, быстро помешивая. Прогреваем суп. Приправляем его солью и перцем.

Готовый суп разливаем по тарелкам. Присыплем кольцами зеленого лука.

В одной порции: 198 килокалорий


Совет по приготовлению блюда Рецепт Финский суп "Летний"
Можно усовершенствовать супчик. Добавьте несколько кусочков слабосоленого лосося или другой рыбы - хоть кильки. А еще можно приправить хреном: он хорош в летних супах.

Блюдо Рецепт Финский суп "Летний" - это национальный рецепт

Рубрика: Суп-пюре



все рецепты
оригинальная кулинария бесплатно на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

На что способен современный блендер На что способен современный блендер

Источник: "Ждем гостей" http://journal-off.info/tags/%C6%E4%B8%EC+%E3%EE%F1%F2%E5%E9/...

Худеем со вкусом Худеем со вкусом

Источник: "Лиза", № 43, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Диета...

Уловки магазинов Уловки магазинов

Источник: "Тайны Звёзд", № 42, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...