Расширенный поиск рецептов

Рецепт Филе индейки в белках

Рецепт Филе индейки в белках
Рейтинг: 3    Голосов: 173

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Филе индейки в белках
Количество порций 1 порций
Время приготовления (минут) 30 мин

Рецепт Филе индейки в белках. Ингредиенты

100-200 гр филе индейки 30-40 гр муки 4 яичных белка 30 гр майонеза зелень укропа и петрушки растительное масло для жаренья приправа для курицы соль - по вкусу
Источник: "Кушать подано", № 6, 2017
https://journals.ua/women/kushat-podano/



Кулинарная библиотека

Рекомендуем - Филе индейки в белках

Зелень мелко рубим.
Филе индейки нарезам брусочками толщиной 1 см.

Посолим. Добавляем специи, майонез и зелень. Перемешиваем.
Оставляем на 5-10 минут.

Яичные белки взбиваем в густую плотную пену.

Панируем маринованные кусочки филе в муке.
Затем обмакиваем во взбитый белок.

Жарим 4-6 минут на растительном масле.

Совет по приготовлению блюда Рецепт Филе индейки в белках
Филе индейки в белках - сочное, нежное, воздушное блюдо. Его подают и как закуску. Всё зависит от способа нарезки и величины кусочков мяса. Чтобы сохранить сочность, следует жарить филе во фритюре. Если Вы не знаете, как обращаться с индейкой, представьте, что это курица, только побольше. Время приготовления немного увеличьте. Целая индейка готовится в духовке 3-5 часов, в зависимости от размера. Но никогда не начинайте запекать ее при слишком высокой температуре, иначе вместо румяной кожицы получите горелую.

Блюдо Рецепт Филе индейки в белках - это национальный рецепт испанской кухни

Рубрика: Блюда из мяса птицы



все рецепты
кулинария рецепты для всей семьи на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...