Расширенный поиск рецептов

Рецепт Фета с пряностями

Рецепт Фета с пряностями
Рейтинг: 2.4    Голосов: 36

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Фета с пряностями
Количество порций 10 порций
Время приготовления (минут) 30 мин

Рецепт Фета с пряностями. Ингредиенты

1 ст. ложка белого кунжута 1 ст. ложка черного кунжута 1 ч. ложка семян фенхеля 200 гр феты 1 лимон 2 ст. ложки оливкового масла 1 ч. ложка молотого черного перца 4 веточки мяты 200 гр свежих огурцов 10 зеленых оливок 1 щепотка соли 10 деревянных шпажек
Источник: "Кушать подано", № 3, 2014
https://journals.ua/women/kushat-podano/



Изысканно

Рекомендуем - Фета с пряностями

Кунжут и семена фенхеля обжариваем в сухой сковороде. Остужаем. С сыра сливаем рассол. Разрезаем фету на 20 одинаковых кубиков.

Лимон промываем горячей водой. Вытираем насухо. Натираем цедру на мелкой терке. Выдавливаем из лимона 1 столовую ложку сока.

Смешиваем в миске семена фенхеля, кунжут, лимонный сок, лимонную цедру, оливковое масло, соль и перец. Мяту промываем. Обрываем листики. Мелко нарезаем их. Добавляем в мари над. Кладем в смесь сыр. Маринуем его в холодильнике 4 часа.

Огурец очищаем. Разрезаем пополам. Ложкой удаляем семена. Нарезаем мякоть кубиками примерно в 1 см. Оливки разрезаем пополам.

Поочередно нанизываем на шпажки огурцы, сыр и оливки.

Подаем закуску к столу.

В одной порции: 66 килокалорий

Совет по приготовлению блюда Рецепт Фета с пряностями
Фета - это полутвердый овечий сыр с чуть солоноватым вкусом. Родина его - Греция, и это незаменимый продукт в национальном салата эллинов. Но так же хороша фета в закусках, с овощами и пряностями. Вы можете добавить в блюдо помидоры, лук, маслины, сладкий перец, креветки, ветчину - фета весьма дружелюбный сыр и будет рад любому соседству.

Блюдо Рецепт Фета с пряностями - это национальный рецепт греческой кухни

Рубрика: Закуски



все рецепты
кулинария бесплатно для гурманов на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Правила пищевой безопасности и гигиены Правила пищевой безопасности и гигиены

Источник: "Лиза", № 3, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Правила...

Кулинарные премудрости. Часть 13 Кулинарные премудрости. Часть 13

Источник: "Тайны Звёзд", № 4, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Советы...

Сердечный разговор. Часть 47 Сердечный разговор. Часть 47

Источник: "Тайны Звёзд", № 4, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...