Расширенный поиск рецептов

Рецепт Фалафель из пшена

Рецепт Фалафель из пшена
Рейтинг: 3.1    Голосов: 125

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Количество порций 4 порций

. Ингредиенты

250 гр пшена 500 мл овощного бульона 2 луковицы 2 зубка чеснока 1 стручок перчика чили 2 веточки петрушки 4 ст. ложки цельнозерновой муки 1 ч. ложки порошка карри 8 ст. ложек растительного масла 600 гр помидоров 2 авокадо 200 гр сыра фета соль
Источник: "Лиза", № 29, 2017
https://vk.com/lisa_ukraine



Вегетарианское меню

Рекомендуем - Фалафель из пшена

Для фалафеля пшено отвариваем до готовности по инструкции на упаковке.
Лук с чесноком очищаем. Очень мелко рубим.
Перчик чили, удалив семена, нарезаем аленькими кубиками.
Петрушку промываем. Хорошо осушаем бумажным полотенцем. Обрываем листочки. Мелко их нарезаем.

К пшену подмешиваем подготовленные лук, чеснок, перчик чили и петрушку.
Добавляем просеянную с порошком карри муку. Посолим. Тщательно перемешиваем.
Из получившейся массы сформируем шарики. Обжариваем их со всех сторон на 6 столовых ложках растительного масла.

Помидорки черри промываем. Осушаем. Нарезаем кубиками.
Авокадо разрезаем на половинки. Удаляем косточки. Мякоть нарезаем небольшими кубиками. Перемещиваем с помидорами, фетой и оставшимся растительным маслом.

К столу подаем с приготовленным ранее фалафелем.

Блюдо - это национальный рецепт израильской кухни

Рубрика: Закуски



все рецепты
кулинария бесплатно для всей семьи на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Сердечный разговор. Часть 89 Сердечный разговор. Часть 89

Источник: "Тайны Звёзд", № 5, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

Едим и лечимся! Едим и лечимся!

Источник: "Тайны Звёзд", № 5, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...

Маленькие тайны Маленькие тайны

Источник: "Тайны Звёзд", № 5, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...