Расширенный поиск рецептов

Рецепт Домашние конфеты "Розочки"

Рецепт Домашние конфеты
Рейтинг: 3    Голосов: 267

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Домашние конфеты "Розочки"
Количество порций 9 порций
Время приготовления (минут) 45 мин

Рецепт Домашние конфеты "Розочки". Ингредиенты

для цветов: 3 стакана сахарной пудры 2 ч. ложки желатина 1 сырой яичный белок 2 ч. ложки растительного масла 1/2 лимона 1 ст. ложка сока свеклы 1 ст. ложка сока моркови 1 ст. ложка сока петрушки для начинки: 1/2 баночки сгущенного молока 150 гр готового песочного печенья 100 гр сливочного масла 2 ст. ложки какао 1 ст. ложка фруктового сока

8 Марта - для милых дам!

Рекомендуем - Домашние конфеты "Розочки"

Готовим начинку. Смешиваем печенье со сгущенкой, маслом, какао и соком. Отщипнем от полученной массы кусочки размером с грецкий орех. Формируем конфеты в  виде конуса. Кладем их в холодильник на 30 минут.

Замачиваем желатин в 10 чайных ложках холодной воды на 5 минут.

Готовим мастики. Просеиваем сахарную пудру. Смешиваем с растительным маслом, белком, соком лимона.

Растворяем желатин на водяной бане минуту. Вводим затем в пудру. Замешиваем мастику. Делим ее на три неравные части. Отделяем сначала для этого 1/6 часть от общей части.

Делим оставшуюся мастику пополам.

Вмешиваем в аленький кусочек сок петрушки, в большие - сок свеклы и моркови.

Лепим розы. Раскатываем желтую и красную мастики до 1 мм. Вырезаем стаканом "лепестки". Оборачиваем начинку "лепестками", отгибая их краешки.

Раскатываем зеленую мастику слоем 1 мм. Вырезаем формочками или ножом звездочки-листочки.

Прикрепляем листочки к основанию каждого "цветка". Прижимаем слегка пальцами.

Нанизываем "цветы" на "стебли" - деревянные шпажки. Устанавливаем букет в красивую "вазу" с сахаром.


Рубрика: Десерты



все рецепты
вкусная бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...