Расширенный поиск рецептов

Рецепт Бутербродный сыр

Рецепт Бутербродный сыр
Рейтинг: 2.7    Голосов: 194

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Бутербродный сыр

Рецепт Бутербродный сыр. Ингредиенты

1 кг творога 1 л непастеризованного молока 2 яйца 1/2 стакана сметаны 20% 2 ч. ложки соли

Вкусный сыр

Рекомендуем - Бутербродный сыр

Творог выкладываем в эмалированную кастрюлю. Вливаем молоко. Массу тщательно перемешиваем. Доводим до кипения, но не кипятим.

Откидываем содержимое кастрюли на дуршлаг, выстеленный марлей. Даем сыворотке стечь.

Творожную массу отжимаем. Выкладываем в кастрюлю. Добавляем яйца, сметану и соль. Тщательно перемешиваем руками.

Ставим кастрюлю на огонь. Варим массу до тех пор, пока она не станет вязкой и однородной и не начнет отставать от стенок целым комком.

Готовый сыр перекладываем на тарелку. Охлаждаем. Храним в холодильнике.

 


Рубрика: Творожные пасты



все рецепты
новая бесплатная кулинария на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Тянем резину Тянем резину

Источник: "Лиза", № 22, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Фитнес...

Легенды о карпаччо Легенды о карпаччо

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Интересно Карпаччо -...

Яркие штрихи Яркие штрихи

Источник: "Лиза", № 24, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Дача Любите...