Расширенный поиск рецептов

Рецепт богатой кутьи

Рецепт богатой кутьи
Рейтинг: 3    Голосов: 527

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт богатой кутьи

Рецепт богатой кутьи. Ингредиенты

2 стакана пшеницы или риса 50 гр мака 50 гр меда 50 гр грецких орехов 50 гр изюма соль, сахар - по вкусу 100 гр сухофруктов
Едим со вкусом. Праздничный стол

Рекомендуем - Богатая кутья

Волшебное праздничное блюдо не так уж и хлопотно готовить!

Тщательно промываем пшеничную или рисовую крупу проточной водой. Замачиваем на 1,5-2 часа пшеничную крупу.

Помещаем в кастрюльку или глиняный горшок вымытую крупу, заливаем водой в соотношении 1-2 (на 1 часть крупы 2 части воды), ставим на огонь, добавляем по вкусу немного соли.

Кашу ставим на средний огонь и начинаем заниматься другими ингредиентами. Хорошо промываем мак, запариваем кипятком на 30 минут , затем через мясорубку пропускаем или растираем в ступке.

Заливаем изюм и сухофрукты ненадолго холодной водой - они слегка набухнут и их легче будет промыть. Мелкими кусочками нарезаем курагу. Мельчим орехи.

На кашу посматривать не забываем - когда прочти выкипит вода, кашу накрываем крышкой, выключаем огонь, укутываем и оставляем ее дойти. Получается каша рассыпчатой, не клейкой.

Готовим узвар: заливаем водой промытую сушку (на 100 гр сухофруктов - 1-1,5 л воды), до кипения доводим и сахар по вкусу добавляем. Узвар варим примерно 30 минут. Из узвара достаем сваренную сушку, режем на кусочки.

Вкладываем кашу в красивую широкую миску, заливаем узваром, добавляем измельченные орехи, фрукты, мед и мак.

Перемешиваем, а можно пока оставить так, послойно. Вот и всё!

Совет по приготовлению блюда Рецепт богатой кутьи
Готовые наборы на любой вкус - кутья пшеничная и кутья рисовая. Причем каждая из них представлена в трех вариантах - и Праздничная", и "Классическая!, и "Богатая"! Очень удобно - в упаковке собраны необходимые высококачественные ингредиенты в нужном количестве, а также с обратной стороны есть рецепт приготовления.

Рубрика: Десерты



все рецепты
мировая кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Сделайте ноги! Сделайте ноги!

Источник: "Лиза", № 26, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Будьте в...

Великолепная семерка Великолепная семерка

Источник: "Лиза", № 19, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Дача Вы...

5 шагов прочь от усталости 5 шагов прочь от усталости

Источник: "Лиза", № 26, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Здоровье. Образ...