Расширенный поиск рецептов

Рецепт Баклажаны под соусом из йогурта и помидоров

Рецепт Баклажаны под соусом из йогурта и помидоров
Рейтинг: 3    Голосов: 92

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Шашлыки под соусом из йогурта и помидоров
Количество порций 2 порций
Время приготовления (минут) 30 мин

Рецепт Шашлыки под соусом из йогурта и помидоров. Ингредиенты

1 крупный баклажан 150 гр помидорок черри, разрезанных пополам 1 зубок чеснока, раздавленный щепотка молотого перчика чили 3 ст. ложки оливкового масла маленькая упаковка обезжиренного натурального йогурта 1 ч. ложка измельченных свежих листочков мяты
Источник: Кулинарная коллекция "СМАК".
http://market.umh.ua/ru/smak/index.html#.WIStyLl5Zkg



Шашлыки и гриль

Рекомендуем - Шашлыки под соусом из йогурта и промидоров

Разрезаем баклажан вдоль на 6 толстых полосок.
Посолим по вкусу.
Смазываем двумя столовыми ложками оливкового масла.
Разогреваем оставшееся масло в небольшой сковороде.
Добавляем помидоры чеснок и перчик чили. Немного посолим.

Готовим на небольшом огне 3-4 минуты, пока помидоры не станут мягкими.
В небольшой миске смешиваем йогурт с листочками мяты.
Приправляем по вкусу.

Обжариваем полоски баклажана по 5-6 минут с обеих сторон на барбекю, в сковороде для гриля или на противне на среднем огне.
Когда куски баклажана станут мягкими и как следует подрумянятся, снимаем с огня.

Сервируем по три на порцию, полив мятно-йогуртовым соусом.

Калорийность одной порции: 230 килокалорий; 6 грамм белков, 11 грамм углеводов, 18 грамм жиров, в т. ч. 3 грамма насыщенных жиров, 5 грамм клетчатки, 10 грамм сахара, 0,2 грамма соли

Совет по приготовлению блюда Рецепт Шашлыки под соусом из йогурта и помидоров
Такие соусы хороши и к другим овощам, приготовленным на гриле, например к перцу.

Блюдо Рецепт Шашлыки под соусом из йогурта и помидоров - это национальный рецепт греческой кухни

Рубрика: Блюда из баклажанов



все рецепты
мировая кулинария онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Косметика без вреда Косметика без вреда

Источник: "Тайны Звёзд", № 25, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5...

На приеме у доктора. Часть 25 На приеме у доктора. Часть 25

Источник: "Тайны Звёзд", № 25, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...

6 правил летнего меню 6 правил летнего меню

Источник: "Тайны Звёзд", № 25, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Образ...