Расширенный поиск рецептов

Рецепт ассорти в маринаде

Рецепт ассорти в маринаде
Рейтинг: 3.1    Голосов: 729

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
155.77 1.17 0.27 39.54
Характеристика рецепта
Рецепт ассорти в маринаде
Время приготовления (минут) 45 мин

Рецепт ассорти в маринаде. Ингредиенты

Горошек зелёный 500 г горошка
Кукуруза сладкая консервированная 500 г кукурузы
Уксус рисовый 1 ст. ложка уксусной эссенции
Перец душистый 50 г перца горошком
Морковь 250 г моркови
Соль 3 ст. ложки соли
Вода 1,5 л воды
Сахар 1,5 ст. ложки сахара
Лук репчатый 1 луковица
Заготовки на зиму! Для диабетиков

Продукты на 2 литра

Достаем из стручков горошины. Зерна кукурузы отделяем от початков. По очереди засыпаем в дуршлаг. Промываем, сушим.

Очищаем морковь. Нарезаем брусочками.

Кипятим воду. Добавляем сахар, соль и уксус. Погружаем в рассол по очереди овощи. Каждые - на 3 минуты.

Очищаем луковицу. Нарезаем мелко.

Укладываем в банки слоями горошек, кукурузу и морковь, перекладывая луком и перцем.

Кипятим рассол. Заливаем овощи. Стерилизуем банки 15 минут.

Закатываем, переворачиваем. Ставим в темное место.

В 100 г - 60 килокалорий и 1 ХЕ*
*1 ХЕ - хлебная единица

Рубрика: Домашнее консервирование



все рецепты
кулинария онлайн на каждый день на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Классный букет Классный букет

Источник: "Лиза", № 35, 2019 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс До 1...

В чем польза тыквы? В чем польза тыквы?

Источник: "Тайны Звёзд", № 34, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Это...

Кулинарные премудрости. Часть 46 Кулинарные премудрости. Часть 46

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Советы Шеф-повара...