Расширенный поиск рецептов

Рецепт Английские пасхальные булочки

Рецепт Английские пасхальные булочки
Рейтинг: 3    Голосов: 358

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Рецепт Английские пасхальные булочки

Рецепт Английские пасхальные булочки. Ингредиенты

для теста: 0,5 кг муки + для обваливания 200 мл молока 100 гр сливочного масла 60 гр коричневого сахара 40 гр свежих дрожжей 2 желтка 1 ч. ложка тертой апельсиновой цедры щепотка соли изюм или сушеная клюква - по вкусу для глазури: 3 ст. ложки молока 3 ст. ложки сахарной пудры для оформления: 3 ст. ложка молока 3 ст. ложки муки 1 ч. ложка рафинированного растительного масла
Источник: "Вкусно и просто. Золотая коллекция рецептов"
https://journals.ua/women/vkusno-i-prosto/



Меню к Пасхе

Рекомендуем - Английские пасхальные булочки

В подогретом  молоке растворяем дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Убираем в теплое место на 15 минут. Добавляем в опару растопленное сливочное масло, тертую цедру и желтки. Хорошо перемешиваем. Всыплем оставшийся сахар, соль и просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Даем ему подняться в течение 1 часа.

Изюм или клюкву промываем. Заливаем кипятком на 10-20 минут. Затем осушаем. Обваливаем в муке. Вмешиваем сухофрукты в тесто. Отставляем его для подъема еще на 40 минут - 1 час.

Скатываем из теста колобки. Помещаем их на застеленный пергаментом противень. Даем расстояться на протяжении 15 минут.

Перемешиваем молоко, муку и растительное масло. Полученной массой рисуем на булочках- кресты. Выпекаем их при 200 градусах в течение 20-30 минут.

Готовые изделия смазываем глазурью из горячего молока и сахарной пудры.

Совет по приготовлению блюда Рецепт Английские пасхальные булочки
Вместо глазури можно также использовать мед.

Блюдо Рецепт Английские пасхальные булочки - это национальный рецепт английской кухни

Рубрика: Ко Дню Светлого Праздника



все рецепты
кулинария бесплатно для гурманов на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Дачные хитрости Дачные хитрости

Источник: "Тайны Звёзд", № 37, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Пылающие краски осени Пылающие краски осени

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 36, 2019 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Дом....

Солнечные мандарины Солнечные мандарины

Источник: TV "Парк" https://journals.ua/hobbies/tv-park Здоровое питание Эти...