Расширенный поиск рецептов

Котлеты «Райская птичка»

Котлеты «Райская птичка»
Рейтинг: 3.4    Голосов: 25

Новость дня

На 100 грамм блюда
Каллории Белки Жиры Углеводы
0 0 0 0
Характеристика рецепта
Котлеты «Райская птичка»

Котлеты «Райская птичка». Ингредиенты

800 грамм куриного филе 300 грамм сала 6 луковиц 4 яблока 1 корень сельдерея 12 перепелиных яйца соль, молотый перец 1 сладкий перец растительное масло
Источник: "Ждем гостей"

 

Изобилие вкуса

 

Очищаем 4 луковицы, корень сельдерея.

Яблоки промываем. Удаляем семена.

Филе промываем.

Вместе с салом, луком, яблоками и сельдереем пропускаем через мясорубку.

Посолим-поперчим. Перемешиваем.

 

Яйца варим вкрутую. Очищаем от скорлупы.

 

Из фарша формируем лепешки. В середину каждой кладем перепелиное яйцо.

Формируем котлетки. Обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем в растительном масле до готовности.

 

Оставшийся лук очищаем. Нарезаем соломкой.

Перец промываем. Очищаем от семян. Также нарезаем соломкой.

В масло от жарки котлет выкладываем лук и сладкий перец.

Тушим 10 минут.

 

Готовые котлеты складываем в кастрюлю. Добавляем 1 стакан воды и тушеные овощи.

Тушим под крышкой на слабом огне 10-20 минут.


Рубрика: Блюда из мяса птицы



все рецепты
кулинария стран мира онлайн на страницах кулинарного портала Мир кулинарии

Последние новости кулинарии

Приятные хлопоты Приятные хлопоты

Источник: "Лиза", № 51, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Дом. Интерьер До...

Новогодняя сказка Новогодняя сказка

Источник: "Лиза", № 51, 2018 https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/ Мастер-класс:...

Приятьные мелочи Приятьные мелочи

8. Источник: "Тайны Звёзд", № 26, 2018 http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5 Пусть...