Жюльен в яблоке

Изобилие вкуса

Филе отвариваем в подсоленной воде.

Когда остынет, нарезаем кусочками.

Грибы промываем. Нарезаем кубиками.

Лук очищаем. Измельчаем.

На сковороде в растительном масле обжариваем грибы с луком до золотистости.

Затем добавляем кусочки филе. Посолим-поперчим.

Через 10 минут вливаем сливки. Тушим еще 5 минут.

Остужаем.

Яблоки промываем. Аккуратно удаляем сердцевину.

Заполняем пустую середину готовой начинкой.

Выкладываем яблоки на противень, смазанный маслом.

Посыпаем тертым сыром.

Запекаем в духовке 10 минут при 170 градусах.