Натуральная красота

Натуральная красота
Источник: "Кушать подано", № 5, 2017
https://journals.ua/women/kushat-podano/



Сервировка


Все самые красивые идеи можно подсмотреть у природы. Давайте пойдем в лес! Какие цвета Вы видите прежде всего? Правильно: зеленый и коричневый. Вот их и берем за основу и создаем натуральный дизайн для семейного обеда.

Деревянный стол не нужно накрывать скатертью. Наоборот, пусть будет видно фактуру. Раньше в моде были гладкие полированные поверхности, а сейчас - необработанные, сделанные не из прессованного, а из натурального дерева. Ну, уж какой найдете!

Итак, на скатерти можно сэкономить. Вместо нее плод тарелку каждого гостя положите красивый круглый коврик. Возьмите в магазине сразу несколько комплектов - для торжественных случаев, например, бронзовый и коричневый, но не такого оттенка, как Ваш стол. В тон коврикам подберите корзинку для приборов.

Красиво будет смотреться и деревянная посуда - поднос, сервировочная подставка, ведерко для шампанского. Но тарелки оставьте классические - белые и зеленые, как и приборы. Вы ведь не делаете вечеринку в древнеславянском стиле, чтобы есть деревянными ложками и хлебать из деревянных мисок?

Добавим к нашей сервировке еще немного зелени. Это может быть и букетик полевых цветов - роскошные надменные розы для такого стиля не подойдут. Не забывайте, что продукты тоже элемент декора. Красивое  блюдо с овощами и пучками петрушки, салата, рукколы и другой съедобной травы - не только вкусно, но и красиво! Рекомендуем выставить блюдо с целыми свежими помидорами и огурцами.

Планируете подавать салат? Для такого антуража нарежьте его крупно, по-деревенски. И никаких мини-порций! Естественность должна быт подчеркнута небрежностью и масштабом.

Читайте также

Расширенный поиск рецептов

Кулинарный рецепт дня

Новые кулинарные рецепты