Дачные посиделки

Дачные посиделки
Источник: "Кушать подано", № 6, 2017
https://journals.ua/women/kushat-podano/



Сервировка


Дача... Как много романтики в этом слове! Для тех, у кого дачи нет. Для всех остальных дача - это заботы: обустройство до, борьба с грызунами и насекомыми, а еще обработка огорода, защита от непрошеных гостей, слушание соседских песнопений... От романтики не остается и следа.
И всё-таки... За отдельно взятым столом можно устроить самый что ни на есть романтический ужин при свечах. И пусть весь мир подождет!

На самом деле для красоті надо не так уж много. Белая накрахмаленная скатерть (желательно из бабушкиного сундука) букет сезонных цветов (лучше из собственного сада), свечи в изящных подсвечниках и набор посуды, чтобы оформление стола было целостны, а не в стиле "С каждой работы унес я по чашке". В общем-то и всё.

Данное меню необязательно должно иллюстрировать идею "А сейчас мы наедимся шашлыков до отвала". Тем более что всё больше людей начинают вести вегано-вегетарианский образ жизни. Это ни в кое случае не призыв организовать общество защиты бедных кроликов, это всего лишь напоминание о то, что можно быть счастливым и с грушами на столе вместо бараньей ноги.

Нарвите всего с грядки, загляните в орехово0сузофрнуктную лавку и будьте счастливы на своей даче в хорошей компании и летом, и зимой!

Читайте также