Аптекарский огород

Аптекарский огород
Источник: "Лиза", № 23, 2019
https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/



Дом. Дача


Целебные грядки

Лекарственные травы сегодня используют многие, но возможностей для сбора "правильного" сырья у горожанина не так много. Поэтому дачники и стремятся вырастить все необходимые растения на участке. Средства из лечебных трав, приготовленные своими руками, станут хорошим подспорьем в лечении разных недугов, а пряные травы порадуют гурманов.

1. Выделите место для аптекарского огорода.
Начните с одной-двух небольших грядок или клумб. Лучше отвести для них отдельную территорию, по возможности поближе к кухне - ведь неслучайно аптекарский огород называют еще кухонным или ароматическим садиком.

2. Создайте условия для целебных грядок.
Большинство пряных трав предпочитает солнечный свет. Но некоторые растения неплохо развиваются в полутени, например, мелисса, разнообразные виды мяты, петрушка, монарда, любисток. Если хотите посадить на участке дикорастущие лекарственные культуры - такие как зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную и другие, - создайте им условия, близкие к естественным.

3. Учитывайте происхождение растений.
Популярные у садоводов и огородников средиземноморские травы - розмарин, лаванда и другие - довольно требовательны к теплу. Зачастую они не способны пережить суровые морозы и вымерзают даже при хорошем укрытии. Поэтому их лучше выращивать в контейнерах, а на зиму убирать в прохладное, но не промерзающее помещение.

4. Ухаживать за аптекарским огородом совсем несложно.
В целом забота о нем не будет отличаться от традиционного и привычного ухода за цветниками или грядками. Прополки и рыхление почвы, поливы и подкорки - все методы и приемы Вам наверняка знакомы.

5. Попробуйте оформите грядки с выдумкой.
Дизайн кухонного садика зависит от выделенной ему площади и Вашей фантазии. Если места мало, разбейте декоративную клумбу, разделив ее на сектора. Посадите по центру высокорослые травы - например, любисток, полынь, девясил. Остальные выбранные культуры разместите по сектора, подбирая гармоничные сочетания.

6. Используйте в посадках цветущие растения - будет красиво!
Посадите монарду, календулу, валериану, тысячелистник и другие яркие цветы и травы. Основу аптекарского огорода обычно составляют многолетники - например, шалфей, тимьян, душица, шнитт-лук, зверобой.

Что необходимо учесть?
*Неприхотливость
Для первых опытов лучше выбирать нетребовательные, простые в выращивании культуры - это поможет  избежать неудач. Присмотритесь, например, традиционным для многих дачных участков укропу и кориандру, календуле и маргаритке, монарде и душице. И не за будьте про дикорастущие травы - в большинстве своем они исключительно непривередливы. Правда, в их неприхотливости есть и подвох: некоторые растения быстр и агрессивно разрастаются. Например, мята за сезон может оккупировать территорию в 2-3 кв.м. Поэтому следует заблаговременно предусмотреть какой-нибудь ограничитель пространства для корневищ растений.

*Декоративность
Аптекарский огород традиционно сочетает пользу и красоту, поэтому обращайте внимание на красивоцветущие растения, культуры с эффектной фактурой или расцветкой листвы. Украшение кухонного садика могут стать, к примеру, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда.

*Продолжительность вегетационного периода
Можно сочетать в аптекарском огороде многолетние и однолетние культуры, но важно заранее продумать схемы их посадки, чтобы композиция оставалась привлекательной весь сезон. Например, шнитт-лук после цветения приобретает неопрятный вид и нуждается в обрезке. Настурция расцветает лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его всё лето придется регулярно подсевать.

*Особенности заготовки сырья
Заранее подумайте, как Вы будете заготавливать целебное сырье. Если, к примеру, Вам нужны корневища растения (как у родиолы розовой или хрена), не стоит высаживать его рядом с многолетниками, которые ценны своими цветами или листьями.

Читайте также