Великолепная шестерка

Великолепная шестерка
Источник: "Лиза", № 12, 2018
https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/



Здоровье. Профилактика

Думаете, цитрусы только тем и полезны, что в них много витамина С? А вот и нет! Каждому фрукту из этого семейства есть чем Вас удивить.

Уникальность цитрусовых состоит в то, что все витамины, заключенные в их сочной мякоти, под толстой кожурой отлично сохраняются. То, что надо в сезон авитаминоза! Помимо аскорбинки Вы найдете там много витаминов группы В (важны для нервной системы), витамин А и такой полезный для сердца и сосудов калий. Кроме того, все цитрусовые богаты фитонцидами, которых страшно боятся вирусы и бактерии. Плюс у каждого из этих фруктов есть и свои сильные стороны.

Апельсин
Защищает от преждевременного старения.
А всё благодаря содержанию антиоксиданта наригенина. Он обладает противовоспалительным эффектом и нейтрализует действие свободных радикалов. Если каждый день есть по апельсину, разгладятся морщинки.

Уменьшает последствия злоупотребления фастфудом.
Врачи из США пришли к выводу: биофлавоноиды, содержащиеся в апельсинах, стабилизируют уровень сахара, снижают холестерин и расщепляют  излишки жиров. Только когда ешьте эти фрукты, не очищайте белую "сеточку" между дольками. В ней много глюкозидов, укрепляющих сосуды.

Лайм
Именно он - чемпион по содержанию витамина С.
Кроме того, если есть его регулярно, можно повысить выработку коллагена. А значит, улучшить эластичность и тонус кожи.

Богат кальцием и фосфором.
Это полезно ля зубов: укрепляется эмаль, уходит кровоточивость десен. Еще одно полезное свойство - наличие природных кислот. Они делают лайм прекрасным отбеливающим средством.

Мандарин
Например, в мандаринах содержится холин - ценное вещество, снижающее уровень вредного холестерина в крови. Эти фрукты также очень полезны для худеющих. Они препятствуют накоплению жира и даже помогают его сжигать. А еще в них есть вещества, которые способствуют отхождению мокроты и очищению дыхательных путей. Поэтому при простуде или бронхите рекомендуется начинать день со стакана мандаринового сока.

Лимон
Отличное противопростудное средство.
И дело здесь не только в витамине С. в лимоне содержится цитрин - вещество, которое улучшает усвоение организмом аскорбиновой кислоты и выводит токсины. В качестве средства от ОРВИ можно приготовить лимонное масло. Ошпарьте лимон кипятком, пропустите через мясорубку (вместе с кожурой), добавьте 100 грамм сливочного масла и пару ложек меда.

Лимоны можно есть даже людям с гастритом и язвой желудка (вене обострения и в меру).
В отличие от других цитрусовых они не увеличивают кислотность желудочного сока.

Грейпфрут
Исключительно хорош для тех, кто хочет похудеть.
Грейпфруты выводят из организма лишнюю жидкость, активизируют процесс сжигания жиров. Считается, что несколько долек грейпфрута, съеденных после еды, способны  сжечь почти половину полученных калорий.

Внимание! Грейпфрут лучше не сочетать с приемом лекарств: он способен увеличить концентрацию в крови одних препаратов и уменьшить - других. Будьте с ни осторожны!

Помело
Содержит лимоноиды.
Эти вещества обладают противоопухолевой активностью и способны защитить человека от возрастных заболеваний глаз.

Стимулирует антитела и клетки иммунной системы для охраны организма от бактерий и вирусов.
Для этого достаточно съедать один помело в день.

Очищает и тонизирует кожу.
Сок помело вполне можно использовать как средство ухода. Например, жирную кожу полезно протирать чистым соком - кожа будет свежей и уйдет жирный блеск. А для сухой нужно разбавить сок кипяченой водой в соотншен6ии 1:1.

Читайте также

Расширенный поиск рецептов

Кулинарный рецепт дня

Новые кулинарные рецепты