Опасные диеты

Опасные диеты
Источник: "Лиза", № 11, 2019
https://www.facebook.com/Liza.Ukraine/



Рацион. Здоровье


Решили привести себя в форму и сесть на диету? Главное, в погоне за результатом не навредить здоровью. В рейтинге пяти самых опасных диет...

Михаил Гаврилов, психотерапевт, кандидат медицинских наук,
автор запатентованной методики снижения веса

1. Монодиета
В основе любой монодиеты - один продут, который разрешается есть в течение недели и дольше (гречка, кефир, яблоки, вареное мясо и т.д.). Имейте в виду, даже если Вы выбираете продукт с максимальным содержанием полезных веществ, обеспечить себя всем необходимым Вы не сможете. Одни вещества будут в избытке, а другие - в дефиците.
В результате есть риск вызвать функциональные нарушения в работе организма. Это может быть снижение иммунитета, нарушение сердечно-сосудистой деятельности и работы желудочно-кишечного тракта.

Важно
Монодиеты плохо сказываются на внешности. Ведь клетки кожи, ногтей, волос тоже испытывают голод, как и все остальные. Кожа - орган, который получает питание по остаточному принципу. Сначала питательные вещества поступают в более значимые для жизни органы.

2. Экспресс-диеты
обещают быстрый результат (например, похудеть за неделю на 7 и более килограммов). Чтобы добиться такого эффекта, калорийность рациона урезается до минимума - 700-1000 килокалорий в день. Такое резкое снижение уменьшает синтез гормонов щитовидной железы, которые координируют обменные процессы.

Важно
Сначала Вы будете бодро сбрасывать вес, потом скорость его снижения упадет. А когда Вы вернетесь к привычному питанию, вновь легко наберете всё, что потеряли. И придется восстанавливать подорванную деятельность щитовидки.

3. Белковая диета
Например, Аткинса или Дюкана. В ее основе - продукты, богатые белком (мясо, бобовые, яйца). Белковая диета хороша тем, что дает ощущение сытости. Но есть у нее и очевидные минусы - избыток продуктов переработки белка и различных аминокислот. Из-за резкого повышения их концентрация организму тяжело справиться с их переработкой и выведением. В результате они будут циркулировать в крови и смещать рН внутренней среды организма в кислую сторону.

Важно
В таких условиях снижается активность гормонов и ферментов, падает скорость обменных процессов. Избыток белка ведет к нарушению белкового обмена (подагре), образования камней в почках, артриту.

4. Питьевая диета
Рацион такой диеты включает только напитки и жидкие блюда (протертые супы, бульоны, смузи, свежевыжатые соки). Очевидный минус питьевых диет - они не дают ощущения сытости.
Твердая пища, попадая на дно желудка, в течение определенного времени раздражает рецепторы, отвечающие за насыщение. А жидкая еда достаточно быстро эвакуируется из желудка в кишечник. За это время мозг не успевает получить сигнал о насыщении.

Важно
Держать питьевую диету(если в ней есть необходимость) лучше не больше 2 дней. иначе вы сорветесь и не сможете усмирить неконтролируемый аппетит.

5. Голодание
Сейчас немало говорят о пользе интервального голодания (8, 12, 24 и 36 часов голода). Оно действительно запускает процессы самоочищения клетки и полезно для омоложения и оздоровления. Но такой вид голодания подходит только для людей со стабильным весом. Как вариант похудения го применять нельзя!

Важно
У людей с лишним весом, как правило, сформированы правильные пищевые привычки, сломана система контроля аппетита, есть эндокринологические нарушения. 8-12 часов голода возможно, кто-то и вытерпит, но потом обязательно будет срыв.

Вредно!
Соки и смузи - не вариант для долгосрочной диеты. Максимум, что можно позволить - разгрузочный день или пару дней детокса после обильного застолья.

Читайте также