Настоящий пикник, не выходя из дому

Настоящий пикник, не выходя из дому
Источник: "Кушать подано", № 6, 2011
https://journals.ua/women/kushat-podano/



Кухня. Техника


Вы только представьте себе: теплый вечер, веселая компания, застольные песни и манящий запах шашлыка... Ни один настоящий выезд на природу или на дачу не обходится без приготовления мяса. Однако чтобы всё прошло удачно, нужно не только собрать компанию и замариновать мясо, но и правильно выбрать гриль, на котором Вы будете готовить шашлык.

Что такое гриль? И каким он бывает? Гриль - установка (переносная или стационарная) для приготовления блюд на углях, жару. Также функция гриля может присутствовать в газовой плите, микроволновой печи; есть и газовые грили. Основное отличие в то, что в таком виде гриля отсутствие открытый огонь.

Всё, что необходимо, - подключить гриль к источнику газа. Существует множество модификаций газовых грилей разных размеров. Основным их преимуществом является простота использования и довольно быстрый нагрев.

Для дома можно купить электрический гриль - прибор, который совмещает в себе плюсы приготовления пищи на решетке и безопасность современного электрооборудования. Электрические грили, как правило, оснащены противнем для поджаривания пищи. Обычно они имеют такую конструкцию, которая позволяет легко разобрать прибор, что существенно облегчает чистку и хранение гриля.

Также существует возможность запрограммировать электрический гриль на обычный подогрев или поддержание определенной температуры.

Гриль Binatone GR-7900
Диаметр 26 см. Эмалевое покрытие чаши для древесных углей. Хромированная решетка гриля и ручки. Съёмные ножки. Отверстие для воздушной тяги. Теплоизолирующая сумка позволит ее только с легкостью транспортировать его к месту пиршества, но и без труда сохранит напитки для пикника холодными.
Вес прибора - 1,99 кг. В комплект GR-7900 входит удобная ручка для извлечения решеток.

Гриль Electrolux EGC 8000
Мощность: 7400 Вт для электрогрилей и барбекю. Размеры поверхности: 40х40 см. Регулируемый термостат. Антипригарное покрытие. Поддон для бора сока/рефлектор для аэрогрилей. Вес 7 кг. Плоская и ребристая поверхность.

Гриль Scarlett SC-122
Мощность 2000 Вт. Антипригарное покрытие гриля. Съёмный поддон для сбора воды и жира. Регулярный термостат. Световой индикатор нагрева. Ненагревающиеся ручки. Защита от перегрева. Возможность вертикального хранения. Специальные ножки для предотвращения скольжения. Широкая поверхность гриля 43х21 с. Вес 2,35 кг.

Читайте также