Кулинарные премудрости. Часть 8

Кулинарные премудрости. Часть 8
Источник: "Тайны Звёзд", № 49, 2017
http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5



Советы Шеф-повара


15 советов на все случаи жизни
У каждой хозяйки есть масса секретов, как содержать в порядке дом.

Чистый дом, вкусный обед и вещи в порядке. Кто из хозяек об этом не мечтает? Мы предлагаем советы на все случаи жизни.

1. Гречка - объедение!
Вкусная гречневая каша требует воды в два раза больше, чем крупы. Кастрюлю, в которой варится каша, накройте крышкой. Варите сначала на сильном огне, а затем - на слабом.

2. Не портите супчик
В супы из свежих овощей не кладите специи - лаврушку, черный перец и другие. Готовый суп посыпьте зеленью - так полезнее и вкуснее.

3. Уйди, запах!
При варке камбалы и трески выделяется неприятный специфический запах. Хотите его исключить? Добавьте в блюдо корень петрушки, сельдерея. Подойдет также репчатый лук.

4. Маслице в салат потом
Салатик поливайте растительным маслом лишь после того, как в него были добавлены соль, уксус и перец. Помните, что соль в масле не способна растворяться.

5. Остудить компотик
Чтобы быстро охладить горячий компот, поставьте кастрюлю с ним в посуду большего размера с холодной подсоленной водой.

6. Ухаживайте за доской
Обязательно обрабатывайте деревянные кухонные доски раствором воды с уксусом. Режьте продукты необходимо из идеально чистой поверхности.

7. Не доваривайте макарончики
Решили угостить друзей мелкими макаронами? Не стремитесь к их варе до полной готовности. Сразу, как вода закипит, закиньте макаронные изделия, помешайте, выключите газ и обязательно накройте крышкой. Через 10 минут они будут готовы.

8. Моющее - в цветочек
Полевые цветы дольше простоят в вазе, если внести в воду пару капелек моющего средства. Главное - не переусердствовать, а то возможен обратный эффект.

9. Трубу побалуйте солью
Для чистки канализационных труб используйте обычную соль. Засыпьте ее в трубу и смойте кипятком. Также можно почистить так: возьмите в равных количествах пищевую соду и уксус (достаточно будет по одному стакану), засыпьте содой канализационный слив, сверху залейте уксусом. Закройте пробкой слив и оставьте для воздействия на 2-3 часа. Промойте слив несколькими литрами кипятка.

10. Спирт для утюжка
Нагар на подошве утюга легко убирается смесью нашатырного спирта и уксуса. Мягкую тряпочку смочите в растворе и протрите утюг. Можно очистить перекисью водорода. Смочите ею кусочек ваты и протрите поверхность утюга. Запах во время чистки перекисью отсутствует.

11. Ванная мечты
Хочется, чтобы ванна была белоснежной? Приготовьте для ее чистки специальный раствор: кальцинированная сода (2 столовые ложки) + питьевая сода (2 столовые ложки). Далее натрите этой смесью ванну. Выждите 5 минут (очень важно: слой не смывать) и нанесите следующую смесь: уксус (50 грамм) + отбеливатель (50 грамм). Останется выждать полчаса и всё смыть.

12. Мешки для белья
Они незаменимы при стирке изделий из деликатных тканей. Однако не следует торопиться приобретать их в магазине. Можно изготовить такие мешочки  собственноручно. Для этой целит подойдет обычный старый пододеяльник.

13. Лучшее местечко для телевизора
Ставьте монитор компьютера и телевизор в равномерно освещенных местах, что необходимо для оптимизации регулировки яркости и контраста на более низкий уровень. При этом будет достигнута экономия электрической энергии - до 5% ежемесячно.

14. Поднос для обуви
Хорошая подставка для обуви в прихожую стоит немало. Но можно поступить хитрее. Купите поднос или разыщите в своих запасах старый. Положите под него пробковую подложку. Легко моющаяся подставка для Ваших сапожек готова.

15. Вкусные ароматы для сумочки
В Вашей сумке чего только нет! М самое неприятное - появился странный запах. Как его устранить? Для начала вытряхните весь мусор. Положите в каждый отдел по неиспользованному чайному пакетику. Можно разложите также кофейные зерна. Или ватные тампоны, смоченные в любом эфирном масле.

Читайте также