Кулинарные премудрости. Часть 30

Кулинарные премудрости. Часть 30
Источник: "Тайны Звёзд", № 19, 2018
http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5



Советы Шеф-повара


Киви - двойная польза
Съедайте в день 2-3 штучки киви. В них много витамина С, который укрепляет иммунитет. А еще мохнатый фрукт:

1. Сохраняет здоровье глаз.
В составе сочной мякоти есть лютеин. Он оберегает сетчатку глаза от агрессивных солнечных лучей - "поглощает" их. А благодаря витамину А, который тоже есть в киви, будете лучше видеть в сумерках.

2. Поддерживает правильную работу сердца.
В этом большая заслуга калия и магния, которых в киви предостаточно. Эти вещества регулируют давление, укрепляют сосуды, борются с отеками. Благодаря этому меньше риск, что "моторчик" будет барахлить.

Совет. Отказываетесь от киви, потому что не хотите очищать от шкурки? Просто разрежьте фрукт пополам и ешьте мякоть ложкой. Так и пользы больше получите. Ведь под самой шкуркой тоже полно витаминов. А многие их "срезают".

Гранатовый сок для здоровых сосудов
Гранат содержит полифенолы. Эти вещества защищают от атеросклероза. Пи недуге холестериновые бляшки оседают на стенках сосудов. Они теряют эластичность и могут разорваться. А это грозит инсультом и инфарктом. Избежать беды и сохранить  сосуды здоровыми поможет сок из гранатов. Давите прямо с косточками. Пейте по 1 стакану в день. И лучше через трубочку. Так защитите зубки. Ведь в соке кислоты, которые негативно отражаются на зубной эмали.

Осторожно: клещи
Клещи водятся не только в лесу. Опасные "паучки," могут водиться на дачном участке, скверах и парках. Если клещ укусит, может занести кв кровь опасную инфекцию. Чтобы уберечься, перед вылазкой на природу обрабатывайте одежду специальным спреем. Побрызгайте не только куртку, но и брюки. Ведь клещи чаще всего взбираются с земли или травы.

Берегите колени
Многие после велопрогулки жалуются - болят колени. Это значит. что была неправильная нагрузка на суставы. Для них вредно, когда "жмете", а не крутите. Со временем может развиться артрит - воспаление или артроз - разрушения хрящевой ткани.
Чтобы сохранить колени здоровыми, сделайте разминку пред выездом 10-15 приседаний. Это поможет подготовить суставы ног к нагрузке. Крутите педали правильно - ставьте такую передачу, чтобы не прилагать больших усилий.

Читайте также

Расширенный поиск рецептов

Кулинарный рецепт дня

Новые кулинарные рецепты