Как сохранить урожай до весны

Как сохранить урожай до весны
Источник: "Тайны Звёзд", № 44, 2018
http://bauermedia.com.ua/ru/stars/item/5



Дачные хитрости


В погребе портятся овощи
Так обидно смотреть, когда плоды тяжелых трудов начинают портиться в овощехранилище. Вот что поможет сохранить потери и угощаться дарами своего огорода как можно дольше!

Картофель защитит хрен
На клубнях появилась гниль или бурые пятнышки? Уберите все поврежденные овощи, а к оставшимся запасам положите хрен из расчета 1 корешок на 1 кг картофеля. Едкий овощ обладает мощным бактерицидным действием. Он поможет отразить атаку бактерий, которые портят урожай, и уберечь здоровые клубни.

Совет: чтобы хрен сработал на отлично, предварительно вымойте и высушите его.

Свеклу спасет картофель
Корнеплод стал увядать? Хороший способ продлить его "молодость" - хранить свеклу вместе с картофелем. Эти овощи повышают лежкость друг друга. Засыхающая свекла впитывает ненужную картофелю влагу, защищая ее от гнили. А сама становится более упругой и сочной. Кладите их слоями или ссыпайте вместе в пропорции 1:1.

Капусту улучшит мел
Первыми начинают гнить верхние листья овоща. Они приобретают пепельно-желтоватый оттенок и покрываются черными пятнами. При появлении любых повреждений очистите кочаны от пораженных листьев. Так Вам удастся избежать дальнейшей порчи овоща. Внешнее здоровую капусту опудрите мелом (продается в строительном магазине) из расчета 1 кг на 50 кг капусты. Равномерно нанесите порошок и оставьте овощ на дальнейшее хранение.

Луку поможет тепло
Заметили, что луковицы стали влажными и начали подгнивать? Чтобы спасти урожай, погибшие экземпляры сразу выбросите, а оставшиеся достаньте из подвала и тщательно просушите. Например, разложите на полиэтилен или газеты рядом с батареей. Это поможет предотвратить порчу овоща. Оставьте лук в квартире на 2-3 дня, а затем снова уберите в погреб.

Морковку обезопасит проветривание
Томящаяся в погребе морковочка начала прорастать? А на кожице появились темные пятна и очаги белой гнили? Причина в излишней влажности воздуха. Чтобы привести ее в норму, начните проветривать овощехранилище не реже 1 раза в 5 дней. На улице температура не ниже - -5 градусов? Открывайте все люки на 15 минут. Холоднее? Сократите проветривание до 5-7 минут.

Осматривайте овощи не реже раза в неделю. Это поможет оперативно принять еры по спасению урожая.

Зимние ожоги деревьев: что убережет?
Яркое зимнее солнышко небезопасно для деревьев и кустарников. Его лучи могут стать причиной ожогов и повреждения коры. Они сделают сад более уязвимым для болезней и вредителей. Не успели побелить деревья осенью? Чтобы обезопасить их от палящего солнца, притените стволы, намотав на них мешковину или фасадную сетку (продаются в магазинах для дачи и огорода). Последний вариант удачнее вдвойне. Сетка прочнее ткани, поэтому обеспечит защиту не только от вредоносного солнца, но и грызунов, охотно лакомящихся которой в голодный зимний период.

Совет: в особой группе риска молодые кустарники и деревья с тонкой корой - черешня, абрикосы, алыча и слива. Позаботьтесь об этих жителях сада в первую очередь!


Читайте также