Как сохранить хлеб свежим

Как сохранить хлеб свежим
Источник: "Ждем гостей"
http://journal-off.info/tags/%C6%E4%B8%EC+%E3%EE%F1%F2%E5%E9/



Полезные советы


Нередко приходится покупать хлеб на несколько дней. Предлагаем несколько советов, как дольше сохранить его свежим.

*Если у Вас металлическая хлебница, положите на дн деревянную дощечку - хлеб будет дольше сохраняться.

*Чтобы хлеб быстро не зачерствел, заверните его в белую ткань или бумагу.

*Чтобы хлеб не плесневел, положите в хлебницу кусочек сырого картофеля, разрезанное яблоко или щепотку соли.

*Если Вы храните хлеб в полиэтиленовом пакете, то сделайте в нем несколько отверстий, тогда хлеб не зачерствеет в течение 5 дней.

*Если Вы старую хлебницу уже выбросили, а новую еще не купили, то храните хлеб в эмалированной кастрюле. Чтобы хлеб дольше сохранял приятный вкус и свежий запах, насыпьте на дно кастрюли 1 грамм ванилина.

*Не храните вместе с хлебом баранки, сушки и сухарики. В таком случае хлеб быстро черствеют, а сушки и сухарики теряют свою хрупкость.

*Ну а если хлеб всё=таки зачерствел, заверните его на 5 минут во влажное полотенце, а затем прогрейте в разогретой духовке.


Читайте также